讃岐和三盆糖使用 パウンドケーキ プリン 栗菓子 仏蘭西焼菓子調進所 足立音衛門（あだちおとえもん）
ヨーグルトを製造してくださる田中さん 殺菌済み直後の牛乳が 貯蔵してある大きなタンクです。
味は、保証つき、おとえもんの娘も、ロールケーキの哲の息子も毎朝、喜んで食べております。 音衛門の厨房で試作を重ねたレシピを持ち込みました。(^.^) 市販のものは、だいたい糖分が、7〜8％ですが、今回製造していただく分は、和三盆の風味を味わっていただくためにちょっと多い目の10％でお願いしました。 昔、ズングリしたビン入りのヨーグルトが、糖度11〜12％でした。 牛乳も乳脂肪や、無脂肪乳固形分が、冬は多く、夏は、若干少ないため、夏場は、脱脂粉乳などを加えて、年間一定した製品つくりをなさるのですが、今回の製品は、乳成分の調整は、いっさい行わずに、製品にしていただきます。 （そのため、配送時の振動で、ヨーグルトが、緩むこともございます。）
9月15日製造9月17日一斉出荷となります。 9月18日〜9月21日の間でお届け希望日をご指定下さい。 こちらの製品は発送事故防止のため他の商品との同梱は承れません。 賞味期限は9月15日の製造日より2週間9月29日までとなります。
【 仏蘭西焼菓子調進所 足立音衛門 】
〒620-0062 京都府福知山市和久市町334 TEL：お客様専用フリーダイヤル 0120-535-400電話でのお問合せは9:00〜19:00(１月１日はお休みを頂いております。) FAX：0773-23-0643 E-mail： otoiawase@otoemon.com 担当者：足立 おとえもん 何かお分かりにならないときは、ご遠慮なくメール、お電話、FAX等でお尋ねください。 ■WEBでの注文受付 ⇒年中無休、24時間
