足立音衛門オンラインショップ

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-京菓子のふるさと丹波より心を込めて- 
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<2016年の熊本地震に伴う震災被災地の皆様に心よりお見舞いを申し上げます。>
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2011年の東日本大震災に伴う震災被災地の皆様には 心よりお見舞い申し上げます。 
 ----今、私たちにできること ----
被災地の子供たちの今と未来のために足立音衛門は、あしなが育英会、みちのく未来基金を支援させていただきました。( 詳細は こちらにございます)
2018年3月にご用意した「桃のパウンド ケーキ」「桃のパウンドケーキのパイ包み」は全て、お客様がお買い上げ下さいました。
このケーキの販売代金1,354,078円は、みちのく未来基金に寄付させていただきました。 ご協力いただきましたお客様にはこの場をお借りしてお礼申し上げます。
■ お知らせ ■

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帰省のおみやげに2016





音衛門の人気ケーキばかりをご用意いたしました!

帰省のおみやげ、お供えなどにも どうぞご利用下さいませ!




Aグループ Bグループ
  • 天使の栗のケーキ
  • 栗ケーキ「楽」
  • 栗ケーキ「豊」
  • マローネのケーキ
  • 音衛門のパウンドケーキ
  • 粟国の塩のパウンドケーキ
  • チョコバナナケーキ
  • 青森県産りんごのケーキ「阿弖流為&イヴ」





【ケーキのご紹介】





天使の栗のケーキ

■天使の栗のケーキ(約16cm×1本)

南米チリの「Los Angeles(ロスアンヘレス=天使)」で収穫、加工された栗を、さらに音衛門の工房の圧力鍋でじっくり炊いて、できるだけ風味を残したままに仕立てました。和種の栗に比べると粉質でしっかりした食感の栗。栗の個性をお楽しみいただけます。
通常販売ページは<こちら
常温保存で約1ヶ月

栗のケーキ「楽」 ■栗のケーキ「楽」(約16cm×1本)

使用する栗は、なじみ深い和種の栗(韓国産)と、ヨーロッパ種マローネ栗。音衛門の人気のパウンドケーキ、そして栗の味わいをケーキ1本の中に閉じ込めました。柔らかい食感と優しい甘さのケーキは、お日持ちも長くご進物にもご利用いただけます。【お取り寄せ限定品】
常温保存で約1ヶ月
栗のケーキ「豊」 ■栗のケーキ「豊」(約16cm×1本)

使用する栗は、ヨーロッパ種の栗と、チリ産のアンデス栗。音衛門の人気のパウンドケーキ、そして栗の味わいをケーキ1本の中に閉じ込めました。栗は甘さ控えめに仕立てていますので、栗本来の風味と、食感をお楽しみいただけます。人気のパウンドケーキ、そして栗の味わいをケーキ1本の中に閉じ込めました。 【お取り寄せ限定品】

冷蔵保存で約2週間
栗のケーキ「豊」をご選択の場合、冷蔵便でお送りいたします。
マローネのケーキ ■マロ―ネのケーキ(約16cm×1本)

現地の女の子が手剥きで仕上げて丁寧に割れないように布で包み、砂糖だけを使ってコトコト炊きあげたくりは、ヨーロッパ種でも貴重な「マローネ」。この栗をケーキに入れてご用意いたしました。 
通常販売ページは<こちら
常温保存で約1ヶ月




音衛門のパウンドケーキ 音衛門のパウンドケーキ(約16cm×1本)

音衛門の原点。『元祖』和三盆のケーキ。 初めて和三盆糖を焼き菓子につかった商品です。特別にわけていただく低水分の発酵バターも使って、素材の特徴を贅沢に表現しました。 やはり、シンプルなケーキが一番。おとえもんの素材へのこだわりを感じていただけると嬉しいです。
通常販売ページは<こちら>
常温保存で約1ヶ月

粟国の塩のケーキ ■季節限定 粟国(あぐに)の塩のパウンドケーキ(約16cm×1本)

音衛門の原点。『元祖』和三盆糖入りのケーキ。夏の疲れには、ちょっと塩気のあるものが嬉しくて、いつものケーキをほんの少し塩を多く仕上げました。沖縄粟国島の海の結晶。ほんのり広がる海の味をお楽しみください。
通常販売ページは<こちら>
常温保存で約1ヶ月

チョコバナナのパウンドケーキ ■季節限定 チョコバナナのパウンドケーキ(約16cm×1本)

ベルギー産チョコレートをタップリ使ったチョコレートケーキ。ダイス状の乾燥バナナをとじ込めてご用意します。仕上げのお酒にはラム酒を使い、香り高いケーキに仕上げました。濃厚なショコラに、優しいバナナの味わい、最後にラムの香りをお楽しみいただけます。ケーキ中に目立つ白い粒はマルコナ種の上質なアーモンドプードルをタップリ使った証です。
常温保存で約1ヶ月

チョコバナナのパウンドケーキ 青森県産りんごのケーキ「阿弖流為&イヴ」(約16cm×1本)

青森県産のたっぷりのリンゴを、リンゴ果汁も使ってじっくり炊いて、バターケーキで包んでご用意します。バターの風味、和三盆糖の優しい甘さに、ゴロゴロりんごの酸味、味わいが加わりました。音衛門らしい、こだわりのリンゴのケーキです。りんごのパウンドケーキの ケーキ札『ATERUI&EVE』は、「アダムとイヴ」 でなく 「阿弖流為(あてるい)とイヴ」 。これも おとえもんの遊び心。阿弖流為(あてるい)は、東北地方の守り人です。
通常販売ページは<こちら>
常温保存で約2週間



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お試しセット
足立音衛門 初めてセット
 
栗菓子 栗菓子
焼菓子 焼菓子
ご進物ギフト ご進物ギフト
栗のタルト 栗のタルト
和三盆入りサイダー 和三盆入サイダー
和三盆入りヨーグルト 和三盆入ヨーグルト
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■TV: 2018年1月25日
関西テレビ 「よ~いドン!」にて 【集栗夢】をご紹介いただきました
■本:2018年5月
「poroco6月号」 にて 【栗のテリーヌ】をご紹介いただきました
▼他にもこちらから詳しくご覧いただけます

【ご注文状況(最新20件)


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