プリン、和三盆糖、パウンドケーキ、栗菓子はおまかせ


<この度の熊本地震に伴う震災被災地の皆様に心よりお見舞いを申し上げます。>

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2011年の東日本大震災に伴う震災被災地の皆様には 心よりお見舞い申し上げます。 
----今、私たちにできること ----

 被災地の子供たちの今と未来のために足立音衛門は、あしなが育英会、みちのく未来基金を支援させていただきました。( 詳細は こちらにございます)

2017年3月にご用意した福島産の黄桃を使ったケーキ「桃のパウンドケーキ」は全て、お客様がお買い上げ下さいました。
このケーキの販売代金1,081,112円は、みちのく未来基金に寄付させていただきました。 ご協力いただきましたお客様には この場をお借りして厚くお礼申し上げます。



【 新規開店 & 催事のお知らせ 】
足立音衛門 新規開店 2017年3月5日(日) 大丸札幌店B1Fに 新店舗をオープン致しました。
お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄り下さいませ。スタッフ一同心よりお待ちしております。

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OCIA(国際有機農推進協会)認定カナダ ケベック州産メープルシュガー

懐かしい風味、やさしい味のメープルシロップは こんな場所で生まれます。
無事 春を迎えられた喜びとともに、春先のほんの数週間のメープルの樹液の採取が始まります。

長いときで8週間、短いと2週間で採取が終わるときがあります。

1リットルのメープルシロップを作るのに、40リットルの樹液が必要です。

そしてさらにメープルシロップから水分を除いてメープルシュガーになります。
カナダ ケベック州 原生林
メープルの樹液を煮詰める作業所がメープルハウスです。
秋にはメープル(砂糖かえで)が

樹液の糖分の作用で

きれいに紅葉します。
メープルシュガーのより詳しい説明はこちら
(メープルシュガーのホームペ−ジへ)

 

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干支の木彫
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