仏蘭西焼菓子調進所


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音衛門のパウンドケーキ

王様のフルーツケーキ

王妃様のフルーツケーキ

青森県産りんごのケーキ「阿弖流為&イヴ」

音衛門の和三盆糖入りクッキー

栗のブラウニー

りんごのカップケーキ

森のケーキ

栗の粉のフィナンシェ

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商品名: 音衛門のパウンドケーキ
商品紹介:
音衛門の原点。『元祖』和三盆のケーキ。 その名の通り、初めて和三盆糖を焼き菓子につかった商品です。特別にわけていただく低水分の発酵バターも使って、素材の特徴を贅沢に表現しました。 やはり、シンプルなケーキが一番。おとえもんの素材へのこだわりを感じていただけると嬉しいです。
(品番:FYTJ-X0034)
特定原材料: 卵、小麦、乳



商品名: 【期間限定】王様のフルーツケーキ(9月~3月まで)
商品紹介:
ドライフルーツを愛して止まない方の為のドライフルーツのケーキ。太陽の恵みをいっぱい浴びて、その旨みを凝縮したドライフルーツのケーキ。 リキュールにしっかり漬け込んだレーズン、プルーン、リンゴ、カレンツ(小ぶりの干しブドウ)、そしてイチジクを生地にたっぷり閉じ込めました。ドライフルーツたっぷりのお酒の香るパウンドケーキです。
(品番:FYTJ-X0042)
特定原材料: 卵、小麦、乳、りんご



商品名: 【期間限定】王妃様のフルーツケーキ(4月~8月まで)
商品紹介:
パイン、クランベリー、マンゴー、バナナを使用。夏季限定のフルーツケーキは、お子様にも人気のフルーツたっぷり。パインの香り、ベリーの酸味、マンゴー とバナナの甘さがいっぱいに広がります。フルーツをたっぷり使用していますので、ケーキがやわらかいと、カットしにくい場合がございます。冷蔵庫に入れる と、切り分けやすくなります。
(品番:FYTJ-X0047)
特定原材料: 卵、小麦、乳、バナナ
この商品は限定品の為、販売はメールマガジンにてご案内しております。



商品名:青森県産りんごのパウンドケーキ
商品紹介:
青森県産のたっぷりのリンゴを、リンゴ果汁も使ってじっくり炊いて、バターケーキで包んでご用意します。バターの風味、和三盆糖の優しい甘さに、ゴロゴロりんごの酸味、味わいが加わりました。音衛門らしい、こだわりのリンゴのケーキです。
りんごのパウンドケーキの ケーキ札『ATERUI&EVE』は、「アダムとイヴ」 でなく 「阿弖流為(あてるい)とイヴ」 と書いてあります。これも おとえもんの遊び心。阿弖流為(あてるい)は、東北地方の守り人。アテルイくんなどマスコットでも人気です。
(品番:FYTJ-X0037)
特定原材料: 卵、小麦、乳



商品名: 音衛門の和三盆糖入りクッキー
商品紹介:
家庭でお母さんが作ってくれるような素朴で安心素材のクッキーです。お砂糖に贅沢な讃岐三谷家の和三盆糖も加えてやさしい甘さに仕上げたところが音衛門流。 小さなお子様からご年配の方まで、安心して召し上がっていただけるクッキーです
(品番:FYTJ-Y0073)
特定原材料: 卵、小麦、乳



商品名:栗のブラウニー
商品紹介:
濃厚なカカオの風味とコク。やさしい栗の味わいとフランス製高級ショコラの風味をお楽しみいただけます。ずっしり重たく、濃厚なショコラのケーキは、小さくても、おなかいっぱいになります。 ※冷蔵庫で冷やすと、より美味しくお召し上がりいただけます。
(品番:FYTJ-Y0062)
特定原材料: 卵、小麦、乳 、大豆



商品名: りんごのカップケーキ
商品紹介:
青森県産リンゴをリンゴ果汁も使ってじっくりシロップ漬けにして、カップケーキでご用意しました。
(品番:FYTJ-Y0086)
特定原材料: 卵、小麦、乳 、りんご
この商品は限定品の為、詰合せ品の一つとしてお届けしております。



商品名: 森のケーキ
商品紹介:
チリ産の渋皮栗の甘露煮を、音衛門の工房で細かく挽いて、ケーキの生地に合わせました。ほんのり栗の香りのケーキに、中のクルミが食感のアクセントに。 (ケーキ中の黒い点は、栗の渋皮です。安心してお召し上がりください)
(品番:FYTJ-Y0091)
特定原材料: 卵、小麦、乳成分、くるみ



商品名:栗の粉のフィナンシェ
商品紹介:
甘露煮に仕上げた栗を包んだフィナンシェは、卵白の多い配合で優しい口当たり。さらに、乾燥させて粉に挽いた栗を生地に混ぜることで、容姿、味わい、お菓子全体で栗を表現しました。和三盆糖の力強く上品な甘さもじっくりお楽しみいただけます。
(品番:FYTJ-Y0092)
特定原材料: 卵、小麦、乳成分

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