プリン、和三盆糖、パウンドケーキ、栗菓子はおまかせ


<この度の熊本地震に伴う震災被災地の皆様に心よりお見舞いを申し上げます。>

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2011年の東日本大震災に伴う震災被災地の皆様には 心よりお見舞い申し上げます。 
----今、私たちにできること ----

 被災地の子供たちの今と未来のために足立音衛門は、あしなが育英会、みちのく未来基金を支援させていただきました。( 詳細は こちらにございます)

2017年3月にご用意した福島産の黄桃を使ったケーキ「桃のパウンドケーキ」は全て、お客様がお買い上げ下さいました。
このケーキの販売代金1,081,112円は、みちのく未来基金に寄付させていただきました。 ご協力いただきましたお客様には この場をお借りして厚くお礼申し上げます。



■配送(ヤマト運輸)の時間帯の指定枠の変更について■

6月19日(月)以降にお届け(到着)のお荷物より ご指定いただける配送時間指定が以下のように変更になりました。
スムーズにご案内ができるように努めて参りますが、切り替え時期にはご不便をおかけする可能性もございます。
出来るだけご利用前にお受け取りいただけるお時間帯をご指定の上、 ご注文をしていただきますようお願い致します。

(1)午前中→変更なし (2)12〜14時→廃止 (3)14〜16時→変更なし (4)16〜18時→変更なし (5)18〜20時→変更なし 
(6)20〜21時→19〜21時


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おとえもんのお砂糖探しの旅


島の名前や画像をクリックしてみてください!
多良間島 石垣島 小浜島 波照間島 西表島 与那国島 粟国島 伊平屋島 沖縄県には11月から4月の季節限定で、サトウキビの絞り汁だけを炊きつめて本当の黒糖を作る 製糖工場が かろうじて 7ケ所だけ残っています。

地域の風土と文化が色濃く反映された自然で豊かな風味!外国からの輸入品や、分蜜糖に糖蜜を加えて再度炊きなおした製品の悲しくなる薄っぺらい味との違いにおとえもんはとても驚きました。

この島の黒糖は、島にぶつかる黒潮の風味を強く感じます。
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この島の黒糖は、手作業で丁寧に仕上られた本当に入手困難な貴重品です。
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波照間産の黒糖は強い陽差しのエネルギーが凝縮したフルボディの黒糖です。
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この島の黒糖は熱帯の木々に包み込まれたサトウキビのやさしい味がします。
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この島の黒糖は、甘さとミネラルのバランスが整ったフルボディの黒糖です。

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この島の黒糖はサトウキビそのままの素直な甘さを感じます。
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この島の黒糖は、初めて黒糖を召し上がる方にオススメ、ちょっと軽い目のミディアムボディです。
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お砂糖の歴史 サトウキビの栽培資料から 育種圃場の品種から
【石垣島】 サトウキビには
どんな種類があるの?
【石垣島】
サトウキビはいつ植えるの?



■和三盆糖 ■メイプルシュガー
讃岐和三盆てなあに? 創業文化元年 讃岐三谷家の
手造り和三盆糖
OCIA(国際有機農推進協会)認定
カナダ ケベック州産
メープルシュガー



■番外編:粟国(あぐに)島には貴重な塩も!
粟国の塩、にがり 粟国の島たより1 粟国の島たより2

 




 


干支の木彫
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