プリン、和三盆糖、パウンドケーキ、栗菓子はおまかせ

東日本大震災に伴う震災被災地の皆様には 心よりお見舞い申し上げます。

  ■今、私たちにできること :被災地の子供たちの今と未来のために あしなが育英会を支援させていただいております。 詳細はこちらにございます。

【年内配送のお知らせ】
年内〜1月5日までお届けのご注文受付は、12月24日までとさせてくださいませ。 12月25日以降のご注文は1月6日からのお届けにてご用意をさせていただきます。
※受注状況により、年内お届けのご注文受付を予定より早く締め切らせていただく場合がございますので、お早めにご注文いただきますようお願い申し上げます。

下記のように催事出店しております。お近くにお越しの折りはどうぞお立ちより下さいませ。スタッフ一同心よりお待ちしております。
     ■音衛門 : 2014年12月17日〜25日 「音衛門」 大阪高島屋 B1階 和菓子催事売場
     ■音衛門 : 2014年12月24日〜2015年1月6日 新宿伊勢丹 B1階
     ■丹波鶴屋 :2015年1月8日〜1月21日 近鉄あべの B1階 

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キャラメルとショコラのタルト


おとえもんよりひとこと
今回のタルトには、2種類のショコラを使用。
カカオバリー社からは、カカオ分70%のキューバ産ショコラを使用。ほろ苦さと酸味を感じるものの、チョコレートらしい、「まろやかさ」があります。
ベルコラーデ社からは、ココアの多いベルギー産のショコラをとりよせました。こちらは、滑らかで口後のよい仕上がりです。


粗い目のザックザクのタルトに
粗い目のザックザクのタルトに:小麦粉のサクサク感と、発酵バターでタルト生地(パートシュクレ)を仕込み、ほろ苦いキャラメルを流して固めます。そうしてできた器に、さらにタップリのチョコレート。音衛門では珍しい、サクサクのタルトに仕上げます。

大きさの目安:直径は
約13cm、厚みは約2.5cmとなります。4人から6人でお分けいただくサイズです。


お問い合わせ よくいただくお問い合わせ

キャラメルとショコラのタルト

賞味期限
冷蔵保存で約4日間
内容量
直径約13cm×高さ約2.5cm
原材料
ビターチョコレート、発酵バター、グラニュー糖、無添加生クリーム、小麦粉、牛乳、水飴、転化糖、アーモンドプードル(マルコナ種)、全卵、卵黄、塩(沖縄産)
特定原材料
卵、小麦、乳、大豆
備 考
要冷蔵(10℃以下)にて保存をお願いします。 開封後も冷蔵保存にてお早めにお召し上がりください。
(※製品改良のため、予告なく製品の仕様を変更する事がございます)


キャラメルとショコラのタルト【出荷日限定】
商品コード:FYTJ-T0019

キャラメルとショコラのタルト【出荷日限定】

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出荷日 2月11日出荷
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2月13日出荷
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販売価格
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ポイント
期間販売
2014年01月31日(金)20時00分 〜
2014年02月10日(月)23時59分
送料別


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商品のご紹介

商品名:キャラメルとショコラのタルト
カカオ分の違う2つのクーベルチュールチョコレートを使い、サクサクのタルトに仕上げます。チョコレートとタルトの間には、ほろ苦いキャラメルも。出荷日限定品はバレンタインにもお役に立ちます。

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