パウンドケーキ プリン 栗菓子はおまかせ! 味の決めては讃岐和三盆糖 仏蘭西焼菓子調進所 足立音衛門

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宮崎県 日之影町 栗探しのたびへ
 

足立音衛門は、栗の産地として有名な、「丹波」にございます。 ただ、ひとつ残念なことに
寒暖の差の激しい丹波の盆地で育った栗は、 品種ごとの選別でなく、サイズごとの選別で、当社に
入荷してまいります。

(S、M、L、2Lに分かれて、それぞれの特性を生かした製品となります。) 栗本来の旨味も、濃厚で、美味しい栗ですが、
ワインと同様、品種の風味を、ぜひお客様にお楽しみいただきたいと ずっと思っておりました。

ご紹介くださる方があって、 今回の、宮崎県、日之影町の栗は生産者の方が 品種ごとに、集荷下さるので、
銀寄、丹沢、利平、などの品種 の風味を味わっていただけることとなりました。

 
画像を押していただきますと大きくなります。
おとえもんのイタリア探訪おとえもんのイタリア探訪おとえもんのイタリア探訪おとえもんのイタリア探訪おとえもんのイタリア探訪おとえもんのイタリア探訪おとえもんのイタリア探訪おとえもんのイタリア探訪


延岡から五ヶ瀬川に沿って道は西へ

延岡から五ヶ瀬川に

沿って道は西へ

おとえもんのイタリア探訪おとえもんのイタリア探訪おとえもんのイタリア探訪おとえもんのイタリア探訪おとえもんのイタリア探訪おとえもんのイタリア探訪おとえもんのイタリア探訪おとえもんのイタリア探訪

どんどん西へ

日之影町へ到着

日之影町へ到着

花の時期が終わって「ちびいが」が育成中

花の時期が終わって「ちびいが」が育成中
河岸段丘特有の霧と昼と夜の温度差が栗をとっても美味しくします。

河岸段丘特有の霧と

昼と夜の温度差が栗をとっても美味しくします。

美味しい「栗」が育つ3つの条件 美味しい「栗」が育つ3つの条件
その1、陽当たりの良い南向きの斜面

その1、陽当たりの良い南向きの斜面

 


その2、水はけの良い

やせた土地である。

その2、水はけの良いやせた土地である。
その3は、寒暖差がはげしいことです。 その3は、寒暖差がはげしいことです。
 

そして日之影の栗を使ったケーキはこちら

日之影産の栗のペーストを使った

                モンブランです。

お買い上げはコチラから

日之影産の栗を使用しましたモンブラン 
   
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  店長 足立 おとえもん

商品に不都合がございましたら、当社負担にてお取替えいたします。
お手数ですがメールまたはお電話を下さいませ。

※申し訳ありませんが、お届け後1週間以内とさせていただきます。

  TEL:0120-535-400 (9:00〜19:00まで)

※大変申し訳ありませんが、賞味期限のある製品ですので、お客様のご都合による交換、返品は、ご容赦くださいませ。

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  仏蘭西焼菓子調進所 足立音衛門
  〒620-0062 京都府福知山市和久市町334
  TEL:お客様専用フリーダイヤル
      0120-535-400

  FAX:0773-23-0643
  E-mail:
otoemon-com@nifty.com
  担当者:足立 おとえもん