プリン、和三盆糖、パウンドケーキ、栗菓子はおまかせ

讃岐和三盆糖使用 パウンドケーキ プリン 栗菓子 仏蘭西焼菓子調進所 足立音衛門
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讃岐和三盆糖使用ヨーグルト

詳しいご案内はこちらです。
特別に製造ラインに入れていただきました。

白衣持参、耳までのキャップをかぶって、
白の長靴をお借りして、
手は、薬用石鹸で、爪は、ブラシでゴシゴシ
そのあと、アルコール消毒、
長靴は、洗浄槽で消毒
エアーシャワーを浴びてやっと入室許可が、出ました。
和三盆糖風味をぜひ味わってください 原料の牛乳を貯蔵するタンク
(ドリンクヨーグルト用)

和三盆糖風味をぜひ味わってください 原料の牛乳とお砂糖を調合するタンク
(ヨーグルト用)
和三盆糖風味をぜひ味わってください 殺菌機
調合済みの原材料が、殺菌されます。
和三盆糖風味をぜひ味わってください 製造してくださる白波瀬さん
(製造課長さんです。)

大きなタンクは、殺菌済みの原材料が入ります。
ここで、スターター(ヨーグルト菌)が加えられます。
容器に充填された後、保管される部屋
床はステンレスでピカピカです。
室温40度、あたたかいです。

このなかで、牛乳がヨーグルトに変身!!

そのあと隣の冷蔵庫で10時間かけて冷やされます。
出番を待つスターター(ヨーグルト菌)です。

お届けするヨーグルトは、原材料欄の表示が
「牛乳、砂糖、乳製品」と表示されます。
原乳の成分調整をしないでヨーグルトにしていただくのに
「乳製品」とは、何か??

それは、スターターの管理に「脱脂粉乳」が使われているからです。
スターターは、殺菌後の原料に加えるため、細菌の心配のない
「脱脂粉乳」で管理されているんです。(^.^)
製造してくださるのは、おとえもんも、学校給食で牛乳を飲んでいた、綾部酪農農業組合さんです。

味は、保証つき、おとえもんの娘も、スーシェフ太田の息子も毎朝、喜んで食べております。


音衛門の厨房で試作を重ねてレシピを持ち込みました。(^.^)

市販のものは、だいたい糖分が、7〜8%ですが、今回製造していただく分は、和三盆糖の風味を味わっていただくためにちょっと多い目の10%でお願いしました。

昔、ズングリしたビン入りのヨーグルトが、糖度11〜12%でした。

牛乳も乳脂肪や、無脂肪乳固形分が、冬は多く、夏は、若干少ないため、夏場は、脱脂粉乳などを加えて、年間一定した製品つくりをなさるのですが、今回の製品は、乳成分の調整は、いっさい行わずに、製品にしていただきます。
(そのため、配送時の振動で、ヨーグルトが、緩むこともございます。)
ご注文単位は、
        
讃岐和三盆糖使用特製ヨーグルト(500g入り)が5パック
                           からお申し込みいただけます。
賞味期限は、製造日から2週間です。

保存料などは、いっさい使用しておりません。


 

注意

7月9日製造7月11日一斉出荷となります。
7月12日〜7月15日の間でお届け希望日をご指定下さい。

こちらの製品は発送事故防止のため他の商品との同梱は承れません。

賞味期限は7月9日より2週間7月23日までとなります。

器、ジャム、などはついてきません


▼おとえもんからのプレゼント企画
いつもお買い上げ頂きますお客様に感謝を込めて
           ヨーグルト5個セットに感謝カードを1枚、
                 10個セットに感謝カードを2枚、商品に同送いたします。
        感謝カード、10枚を当店にお送りいただきますと
                 「贅沢和三盆パウンドケーキ」1本を送料無料にてお届けいたします。

0607271
0607272
【2008年7月11日出荷限定】送料込・讃岐和三盆糖使用ヨーグルト500g
5個セット

2,680円(税込)
【2008年7月11日出荷限定】送料込・讃岐和三盆糖使用ヨーグルト500g
10個セット

4,680円(税込)




数量を記入してボタンをクリックしてください。
一度に複数の商品をカートに入れることもできます。




   
★決済方法一覧

決済方法 手数料
クレジットカード 当社負担
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代金引換 お客様負担でお願いいたします
全国一律料金:315

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プライバシー絶対厳守のお約束

1.お客様から頂戴した大切な個人情報(住所、電話番号、メールアドレスなど)を商品の発送や、製造の確認以外の目的に流用しません。

2.当店に過去にご注文された方といえども、ご希望されないお客様のメールアドレスに無断でDMを送る迷惑行為は、絶対にいたしません。

3.大切な個人情報を第三者に流すような事は、絶対にいたしません。

  店長 足立 おとえもん

商品に不都合がございましたら、当社負担にてお取替えいたします。
お手数ですがメールまたはお電話を下さいませ。

※申し訳ありませんが、お届け後1週間以内とさせていただきます。

  TEL:0120-535-400 (9:00〜18:00まで)

※大変申し訳ありませんが、賞味期限のある製品ですので、お客様のご都合による交換、返品は、ご容赦くださいませ。

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送料は全国一律780円(北海道・沖縄を除く)同一梱包でのお届けはクール便でも780円そのまま。
どうぞ安心してご利用ください!
■送料無料サービス
○7,000円以上のお買い物で送料無料
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代金引換は発送の4日前まで同梱は喜んで承ります。
【地域別送料料金表】
北海道 北東北 南東北 関東・信越 北陸・中部
関西・中国
四国・九州 沖縄
1150 780 780 780 780 780 950
※離島・一部地域でも追加送料はかかりません。

申し訳ございませんが、海外へのお届けは承ることが出来かねます。何卒ご了承下さい。
We are sorry but we do not ship to foreign contries.
We ship only Japan address.

お届け時間指定について
◇時間指定◇
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 ┃16時〜18時┃18時〜20時┃20時〜21時┃
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  仏蘭西焼菓子調進所 足立音衛門
  〒620-0062 京都府福知山市和久市町334
  TEL:お客様専用フリーダイヤル
      0120-535-400

  FAX:0773-23-0643
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otoemon-com@nifty.com
  担当者:足立 おとえもん
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