栗のテリーヌ（長さ：約16.5cm×幅：約6cm×高さ：約5cm）
賞味期限：冷蔵保存で約2週間
総重量650グラムのうち、400グラムが栗という、栗がたっぷり詰まったケーキ。栗のケーキを生んだオトエモンが、次は、ケーキの断面いっぱいに栗が顔を出し、栗も、栗本来の風味をできるだけ残してお楽しみいただけるケーキをという思いでご用意したパウンドケーキです。パウンドケーキですが、断面が層になって、お惣菜の「テリーヌ」のようであることから、「栗のテリーヌ」と名付けられました。国産の栗とヨーロッパ種の栗、アンデス栗（チリ産）の３種類の栗を使うことで、味わいが単調にならず、それぞれの栗の個性をお楽しみいただけます。昔ながらの製法で作られ、焼菓子とも相性がよい、国産の発酵バターの香り、上品な甘さの讃岐和三盆糖も使用するなど、ケーキ生地の素材にもこだわったケーキ。ずっしりと重量感があり、ケーキの断面いっぱいに栗。上品な味わいと、栗の美味しさを、是非ともご賞味ください。栗本来の風味を味わっていただくために、栗の糖度が控えめに仕立ててあります。そのため、要冷蔵のご案内となっております。
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（新サイズどら焼き）＜富良野地区産＞とよみ大納言小豆のどら焼き。（直径約8cm×1個）
賞味期限：常温保存で出荷日より約10日
北海道の広大な大地、豊富な自然の中から、富良野地区だけで収穫された「とよみ大納言小豆」を選びました。とよみ大納言とは、豊かな実りを願って命名された、北海道産の大納言小豆です。どら焼きの皮は、発酵バターや、和三盆糖なども使用して、まるで和のパンケーキのよう。職人が火加減を見極めながら、職人が手作業で皮を焼きます。風味豊かな大納言小豆の餡を、一つ一つどら焼きに仕立てました。
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（新サイズどら焼き）3L特大とよみ大納言小豆のどら焼き。（直径約8cm×1個）
賞味期限：常温保存で出荷日より約10日
生産者様に、「とよみ大納言小豆」から大粒の３Ｌサイズのものだけを選別していただき、大きな粒の餡を炊きました。とよみ大納言とは、豊かな実りを願って命名された、北海道産の大納言小豆です。どら焼きの皮は、発酵バターや、和三盆糖なども使用して、まるで和のパンケーキのよう。職人が火加減を見極めながら、職人が手作業で皮を焼きます。小豆の食感、粒感の残った風味豊かな大納言小豆の餡を、一つ一つどら焼きに仕立てました。

栗一粒＜マローネ＞（直径約6cm×1個）
賞味期限：常温保存で約1ヵ月
栗型に焼いた音衛門のケーキに、丸ごと栗一粒、ごろり。バターと和三盆糖も使用した音衛門の基本のケーキ生地のカップケーキの中には、トルコの山奥で育つ、貴重なマローネ栗のムキ栗を一粒つつみました。特注の栗型で、特製カップケーキをご用意します。
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季節のフィナンシェ※季節によって変わります（直径約7cm×1個）
賞味期限：常温保存で約1ヵ月
季節によって異なる、季節のフィナンシェは、どれも優しい甘さと食感をお楽しみいただけます。※ご注文時ではなく、発送の時期によって内容が変わります。
春：抹茶と栗のフィナンシェ。（栗餡を丸めてとじこめた、宇治抹茶のコクを加えたフィナンシェ）夏：伊予柑のフィナンシェ。（爽やかな伊予柑のピールを優しい食感のフィナンシェ）秋：信州リンゴのフィナンシェ。（小さな角切リンゴをたっぷり使ったフィナンシェ）冬：オレンジとチョコのフィナンシェ。（オレンジのシロップ煮を加えた、チョコレートのフィナンシェ）（目安：3月～5月抹茶のフィナンシェ、6月～8月伊予柑のフィナンシェ、9月～11月リンゴのフィナンシェ、12月～2月チョコとオレンジのフィナンシェ）

【おまけのお菓子】和三盆糖入りクッキー 2枚入（直径約5cm×2枚）
賞味期限：常温保存で約1ヵ月
食感はサクサクと軽く、くちどけのよい音衛門の和三盆糖入りクッキーに仕上がりました。原材料は、『小麦粉、バター、砂糖、鶏卵、アーモンドプードル、讃岐和三盆糖、塩』のみ。家庭でお母さんが作ってくれるような素朴で安心素材のクッキーです。お砂糖に贅沢な讃岐三谷家の和三盆糖も加えてやさしい甘さに仕上げたところが音衛門流。 小さなお子様からご年配の方まで、安心して召し上がっていただけるクッキーです。