京菓子のふるさと丹波より、
こころ込めてお届け致します。

京都・丹波・福知山城近くに本店を構え、
丁寧に仕立てた焼菓子をご用意しております。
手作りのぬくもりと、音衛門が選ぶ厳選素材の味わいをどうぞお楽しみください。

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馬路大納言小豆のどら焼き

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FYTJ-D0023
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希少な丹波大納言小豆のさらに1%
京都府亀岡の馬路町で伝わり続ける地豆「馬路大納言小豆」

馬路大納言小豆のどら焼き

送料別常温便

  • 受け継がれる在来種「馬路大納言小豆」
    京都府亀岡の馬路という恵まれた地形で生産されている在来品種の丹波大納言小豆で、その流通量も丹波大納言小豆全体の1%(国産の0.0001%)と少なく、非常に希少性が高い小豆です。粒の大きさ、俵型の形、独特の風味と香りから「畑の宝石」と言われ、馬路という山々の配置からくる日照条件・水はけ・風・霧 等、すべてが最高の条件でそろった土地のみから生み出されます。





・丹波大納言小豆の流通量




・丹波地域のご紹介

現在の丹波は、京都府と兵庫県にまたがる7つの市町(福知山市、綾部市、亀岡市、南丹市、京丹波町、篠山市、丹波市)により形成された地域をさします。
山間の霧深い丹波の地。澄んだ水、広大な自然と気候が美味しい特産品を育てます。




・< 馬路大納言小豆 > 京都府/亀岡市

京都府亀岡の馬路という恵まれた地形で生産されている在来品種です

流通量も丹波大納言小豆全体の1%と少なく、非常に希少性が高い小豆です。 粒の大きさ、俵型の形、独特の風味と香りから、「畑の宝石」と言われ、馬路町という山々の配置からくる日照条件・水はけ・風・霧等、すべてが最高の条件でそろった土地のみから生み出されます。(馬路大納言小豆は、丹波大納言小豆の中でも、一定の地域のみで代々受け継がれている地豆です。)



音衛門の和菓子職人が心を込めて

発酵バターや和三盆糖など上質な素材で1枚ずつ手焼きで仕上げたどら焼きの皮は、まるで、和のパンケーキのよう。香り良し、風味良しの丹波大納言小豆の餡を丁寧につつんだどら焼きは、優しい味わいに仕上がりました。

商品名

馬路大納言小豆のどら焼き

賞味期限

常温保存で約10日

配送可能
温度帯

常温便、冷蔵便

名称

菓子

内容量

1個 (重さ:約100g 直径:約10㎝)

原材料名

餡(国内製造(砂糖、馬路大納言小豆、水飴))、小麦粉、上白糖、卵黄、卵白、生クリーム、牛乳、蜂蜜、讃岐和三盆糖(香川県製造)、発酵バター、塩(沖縄県製造)/ベーキングパウダー、重曹、 (一部に乳成分・小麦・卵を含む)

栄養成分表示

(100gあたり)エネルギー288kcal たんぱく質6.7g 脂質5.4g 炭水化物53.1g 食塩相当量0.19g この表示値は、目安です。

保存方法

直射日光、高温多湿を避けて保存ください

製造者

株式会社 足立音衛門 www.otoemon.com 京都府福知山市内記44-18

製造所

京都府福知山市私市上リ立1
足立音衛門 里山ファクトリー https://www.otoemon.com/satoyama-factory/

備考

開封後は冷蔵保存(10℃以下)にて、賞味期限に関わらずお早めにお召上がりください。
同じ工房内で、乳成分、小麦、卵、オレンジ、りんご、もも、大豆を含む製品を製造しています。

※製品改良のため、予告なく製品の仕様を変更する事がございます



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    別途紙袋を単品で必要枚数分ご注文下さい。
    ●有料保冷バッグもご用意しております

複数商品の同梱時のお届けについて

  • 同じ温度帯の商品同士 での 同梱は可能です。 (ただし、同一注文に限る)
  • 常温便+冷蔵便商品 の場合は 冷蔵便でお届け致します。
  • 常温・冷蔵便商品冷凍便商品 との 同梱は出来ません。

送料・同梱について

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  • 7,000円以上の大口注文でも、一部地域については送料をいただいております。
  • 商品の同梱は同一注文のみとなります。
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