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ギフトセット
音衛門の栗のケーキと音衛門のパウンドケーキ
ひとつひとつ手づくりでご用意を致します
音衛門こだわりの２種の栗（チリ栗、ヨーロッパ種マローネ栗）を使った「音衛門の栗のケーキ」と、プレーン生地の「音衛門のパウンドケーキ」を2本セットでご用意いたします。 音衛門の栗のケーキには栗がたっぷり200g、和三盆糖もつかったバターケーキでほっこり栗の味わいをお楽しみいただけます。
音衛門のパウンドケーキは音衛門の原点。『元祖』和三盆のケーキ。 初めて和三盆糖を焼き菓子につかった商品です。特別にわけていただく低水分の発酵バターも使って、素材の特徴を贅沢に表現しました。 やはり、シンプルなケーキが一番。おとえもんの素材へのこだわりを感じていただけると嬉しいです。
セット内容について
お熨斗や名入れの対応も承っております（掛紙の種類は季節によって変わります）
・音衛門の栗のケーキ×１本
・音衛門のパウンドケーキ×１本
音衛門の栗のケーキ
音衛門が自ら厳選した栗がどこを切っても顔を出すパウンドケーキは音衛門の栗菓子の原点です。栗は優しい食感と甘さのマローネ種（トルコ産）と、しっかり食感のアンデス栗（チリ産）を使用。しっとりバターの香るケーキと、２種類の栗の味わいをお楽しみください。
音衛門のパウンドケーキ
風味豊かな低水分の発酵バターや讃岐三谷家の手づくり和三盆糖など、厳選素材を使用。多くのお客様から愛され続ける基本のケーキです。当店でご用意する中ではお求めやすいケーキですが、一番作るのが難しいケーキです。 まず、マーガリンを使わないため、バターをちょうどの温度で管理、コントロールしないとちゃんとした生地にならない事。次に、パウンドケーキは、バター、砂糖、卵、小麦粉が基本の配合では、４分の１づつ入りますが、粉のパート（アーモンドの粉も入ります。）が、ケーキとして成り立つギリギリまで、減らしてあります。そのため、くちどけの良いケーキとなっていますが、いつも失敗する可能性と戦って製品に仕上げています。今では、和三盆糖は、スーパーやコンビニで販売されるスイーツにも使用されるようになりましたが、おとえもんがフランス菓子に最初に使用しました。四国の香川県、徳島県が和三盆糖の産地としては代表的です。香川産は、力強く風味に高さがあるように感じます。徳島産は、優しい風味です。音衛門では、香川の創業文化元年三谷家の和三盆を分けていただいて使用しています。
手提げ袋は別途有料にてお買い求めいただけます。
手提げ袋のご購入は＜こちら＞
お届けについて
ご注意ください
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商品名 |
【紙箱入り】音衛門の栗のケーキと音衛門のパウンドケーキのセット |
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賞味期限 |
音衛門の栗のケーキ：約１ヶ月（常温保存） |
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配送可能 |
常温便、冷蔵便 |
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内容量 |
※箱入り包装※ |
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原材料名 |
・音衛門の栗のケーキ |
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保存方法 |
直射日光、高温多湿を避け冷暗所など涼しいところで保存ください。 |
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備考 |
開封後は冷蔵保存（10℃以下）にて、賞味期限に関わらずお早めにお召上がりください。 |
※製品改良のため、予告なく製品の仕様を変更する事がございます
★（商品説明タブ）送料:
送料別：お届け先に応じた送料がかかります
★（追加情報タブ内）基本のお届け方法:
基本のお届け方法：常温便
★（追加情報タブ内）同梱について:
同梱について：「常温便」「冷蔵便」商品と同梱可能（同一注文に限る）→ 常温or冷蔵便の配送になります
複数商品の同梱時のお届けについて
- 同じ温度帯の商品同士 での 同梱は可能です。 （ただし、同一注文に限る）
- 常温便＋冷蔵便商品 の場合は 冷蔵便でお届け致します。
- 常温・冷蔵便商品 と 冷凍便商品 との 同梱は出来ません。
送料・同梱について
- 1配送先 の商品代金の 合計10,000円以上で送料無料 同梱可能な温度帯の商品に限る
- 10,000円以上の大口注文でも、一部地域については送料をいただいております。
- 商品の同梱は同一注文のみとなります。
- 完了したご注文への追加、変更、同梱は対応できません。
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