2022年はこちらの3種類

音衛門のアイス3種類詰合せ 6個セット
栗のアイスクリーム2個
和三盆バニラジェラート2個
ビターチョコ2個
送料無料 冷凍便
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昔ながらの作りかたで手作りでご用意
音衛門のアイスは、寒天を使って安心安全な商品づくりで仕立てています。2022年は、栗のアイスクリーム、和三盆バニラジェラート、ビターチョコを2個ずつセットにしてご用意しました。
保冷効果の高い専用の容器でご用意しますので、他の商品との同梱をすることができません。

栗のアイスクリーム(110ml×2個)
音衛門らしく、渋皮付甘露煮のものをそのまま使った、栗のアイスクリーム。 アイスクリームになる過程で栗は小さくなってしまうので、栗を合わせる回数とタイミングを工夫して、風味をできる限り残した濃厚なアイスクリームをご用意しました。生クリーム、牛乳、卵黄、和三盆糖など、基本となる素材と寒天を用いて、添加物を使わずに、昔ながらの作りかたで手作りでご用意します。

和三盆バニラジェラート(90ml×2個)
牛乳、生クリーム、卵黄に讃岐和三盆糖とマダガスカル産のバニラビーンズを使用して、さっぱりとコクのある仕上がりに仕立てました。

ビターチョコ(120ml×2個)
濃厚なチョコレートアイス。フランス、ヴァローナ社のチョコレートに、ココアでコクを加え、そのままアイスに仕上げました。濃厚で口どけのよいショコラをご堪能いただけます。
【 アイスクリームとジェラートの違い 】
■アイスクリームとは
アイスクリーム - 乳固形分15%以上(うち乳脂肪分8%以上) アイスミルク - 乳固形分10%以上(うち乳脂肪分3%以上) ラクトアイス - 乳固形分3%以上 に分類されます。
■ジェラートとは
イタリア語で"アイスクリーム"と定義され、凍ったお菓子(氷菓)を広義に指してますので、 ジェラートもアイスクリームと同じようなものを意味していますが 日本ではアイスクリームに上記のような分類あるため、 空気含有量が多めで乳脂肪分が少なめのジェラートは「アイスミルク」、 乳固形分3%未満のジェラートは「氷菓」に分類されます。
音衛門のジェラートは、アイスクリームよりサッパリした仕上がりになっています。
音衛門の「アイスクリーム」と「ジェラート」!
どちらも添加物をできる限り使わない、昔ながらの製法で作った自信作です!
生クリーム、牛乳、卵黄、和三盆糖など、基本となる素材をベースに、音衛門のこだわり素材を合わせたアイスクリーム。製造スタッフが、小さなジェラート工房で、一つ一つ手作業でカップに詰めていきます。


商品名 |
送料無料 音衛門のアイス3種類・6個セット(栗・和三盆バニラ・ビターチョコ) |
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配送可能 |
冷凍便 |
名称 |
アイスクリーム・アイスミルク・氷菓 |
内容量 |
※発砲スチロール入り専用包装※ |
保存方法 |
要冷凍(-20℃以下)で保存ください |
製造者 |
株式会社 足立音衛門 www.otoemon.com 京都府福知山市内記44-18 |
製造所 |
京都府福知山市私市上リ立1 |
備考 |
冷凍庫(-20℃以下)で保存をお願いします。専用包装のご用意の為、他の商品との同梱配送はできません。 |
※製品改良のため、予告なく製品の仕様を変更する事がございます。
他の商品との同梱について
- 他の商品との同梱はできません。本商品のみカートに入れお買い物手続きをお願いします。
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