足立音衛門の取り組みについて
- 今、私たちにできること -

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2011年の東日本大震災に伴う震災被災地の皆様に心よりお見舞いを申し上げます。
2016年の熊本地震に伴う震災被災地の皆様に心よりお見舞いを申し上げます。

----今、私たちにできること ----
被災地の子供たちの今と未来のために足立音衛門は、みちのく未来基金、あしなが育英会を支援させていただきました。
2018年3月にご用意した「桃のパウンドケーキ」「桃のパウンドケーキのパイ包み」は全て、お客様がお買い上げ下さいました。
このケーキの販売代金1,354,078円は、みちのく未来基金に寄付させていただきました。
寄付にご協力いただきましたお客様にはこの場をお借りして厚くお礼申し上げます。


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京菓子のふるさと丹波より、
こころ込めてお届け致します。

京都・丹波・福知山城近くに本店を構え、
丁寧に仕立てた焼菓子をご用意しております。
手作りのぬくもりと、音衛門が選ぶ厳選素材の味わいをどうぞお楽しみください。

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ご自宅用おすすめ

1,620  (税込) (税込)
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10,800  (税込) (税込)
3,240  (税込) (税込)
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営業時間 9:00-18:30

0120-535-400

FAX 0773-23-0643

休業日: 1月1日のみ

otoiawase@otoemon.com

当店では、0:00~23:59のご注文を翌営業日に確認処理を致します。
只今、ご注文から当店発送まで約5日程のお時間をいただいております。

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【秘伝】南蛮巻

この商品は、カート写真の状態にてお届けします。
3,240  (税込)
(税込)
必要ポイント数: 3240 ポイント
付与ポイント: 65 ポイント
FYTJ-S0005
1 個
+
商品名
【秘伝】 南蛮巻
名称
菓子
内容量
1本(長さ:約21cm×高さ:約4cm)
原材料
フランス製クーベルチュールチョコ、生クリーム、アーモンドマッセ、卵、バター、ハチミツ、薄力粉、ベーキングパウダー、ラム酒
特定原材料
卵、小麦、乳、大豆
賞味期限
約1ヶ月(冷凍保存)
製造者
株式会社 足立音衛門 AOW
〒620-0035 京都府福知山市内記44-18
備 考
冷凍庫(-20℃以下)で保存をお願いします。解凍後は冷蔵保存(10℃以下)にて、当日中にお召し上がりください。
(※製品改良のため、予告なく製品の仕様を変更する事がございます)




時間と手間をかけて、大切に巻き上げて作り上げました。

ラム酒は手持ちの8種類の中からマイルドなホワイトラムを選択 決め手のショコラはスィートタイプで一番まとまりの良いタイプのものを使っています!
ジェノワーズ生地に使うマジパン・ローマッセは、ドイツ、モール社の最高級品を! ラム酒は手持ちの8種類の中からマイルドなホワイトラムを選択 焼きあげたショコラたぷりのジェノワーズ生地にホワ時間と手間をかけて、大切に巻き上げて作り上げました。イトラムを吹きつけ贅沢な配合のガナッシュを重ねて、ていねいに巻き上げます。 落ち着いた生地にさらに仕上げのガナッシュを重ねた後、チョコをかけて完成となります。ジェノワーズを重ねてカットすると簡単にご用意出来ますが…

お時間と手間をかけて大切に巻き上げて作り上げました!




おとえもんよりひとこと

焼菓子ばかり作っていると、無性に、 トロリととろける生クリームやショコラの風味が恋しくなる時があります。
お気に入りの洋酒を使って、大人の贅沢なショコラのケーキを作って見ました。ビターなショコラ、お酒の深い香り、 ガナッシュクリームの口どけをお楽しみください。



●商品のご案内

★こちらの商品はご用意でき次第、メールマガジンにて販売日のご案内をしております。
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細身な見た目でずっしり。ラム酒を使って、大人の贅沢なショコラのケーキ。ビターなショコラ、お酒の深い香り、ガナッシュクリームの口どけをお楽しみください。

★(追加情報タブ内)送料について:
送料別:お届け先に応じた送料がかかります
★(追加情報タブ内)基本のお届け方法:
基本のお届け方法:冷凍便
★(追加情報タブ内)同梱について:
同梱について:「冷凍便」商品と同梱可能(同一注文に限る)→ 冷凍便配送になります
★(追加情報タブ内)ギフト包装対応について :
ギフト・熨斗:対応〇 季節の掛け紙(お熨斗)への名入れ等も喜んで対応いたします (お熨斗の内容などはお買い物最後の備考欄にてご指示ください)

複数商品の同梱時のお届けについて

  • 同じ温度帯の商品同士 での 同梱は可能です。 (ただし、同一注文に限る)
  • 常温便+冷蔵便商品 の場合は 冷蔵便でお届け致します。
  • 常温・冷蔵便商品冷凍便商品 との 同梱は出来ません。

送料・同梱について

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  • 商品の同梱は同一注文のみとなります。
  • 完了したご注文への追加、変更、同梱は対応できません。

ギフト包装対応について

  • 喜んで対応いたします。
  • 掛け紙 や のし紙 への名入れ 等も喜んで対応いたします。
    (お熨斗の内容などはお買い物最後の備考欄にてご指示ください。)