豊かな実りを願って命名された北海道産の「とよみ大納言小豆」から、特別に大粒3Lサイズのものだけを選別いただき、贅沢な粒餡に仕立てました。和菓子職人が1枚1枚仕上げたどら焼きの皮も、和三盆糖や発酵バターを使用し、和のパンケーキのようなふんわりとした食感に。小豆の風味をしっかりお楽しみいただける、優しいどら焼きです。