パウンドケーキ型に2種類の溶かしたショコラの生地を流し、マローネの栗を並べてじっくり焼いたショコラのテリーヌ。カカオ分70％のフルーティーで酸味のあるショコラと、カカオ分66％の癖のない爽やかなショコラを合わせて、口どけの良さに、後口スッキリの仕上がりになりました。栗の食感、香りがショコラのケーキにアクセントを加えます。
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