音衛門の基本のケーキ。風味豊かな低水分の発酵バターや讃岐三谷家の手づくり和三盆糖など、厳選素材を使ったケーキの美味しさをしっかりと表現しました。シンプルだからこそ、より基本が問われ、作るのが難しいケーキです。室温でバターの芳醇な味わいを、冷蔵庫で冷やすとしっとりとした食感をお楽しみいただけます。
