季節限定でご用意した、夏の香りをたっぷりと包み込んだマンゴーのパウンドケーキです。 ドライマンゴーを細かく刻み、牛乳でやわらかく戻したうえで、フードプロセッサーでなめらかなペースト状に仕立て、ケーキ生地へ丁寧に練り込みました。果実そのものの風味を損なわぬよう、ひとつひとつの工程を確かめながら仕込んでいます。しっとりと焼き上げたパウンドケーキの中には、マンゴーのやさしい甘みと、ほのかに感じる果実の繊維感が溶け込み、ひと口ごとにふんわりと夏の香りが広がります。バターのコクを土台にしながらも、重さを感じさせない軽やかな口あたりに仕上げることで、素材本来の美味しさが静かに引き立つように仕立てました。冷やしていただくと、より一層しっとりとした質感と、果実の香りの余韻をお楽しみいただけます。
季節限定の商品です。販売のご用意ができた際には、メールマガジンやSNSなどでご案内いたします。