仏蘭西焼菓子調進所

お世話になっている丹波栗農家さんのお宅に
スタッフで栗拾いに行ってきました。

突然落ちてくる毬栗にドキッとしながら、
チクチク毬栗を長靴で固定して、輝く丹波栗を集めます。

磨いた栗は穴の開いた網の上で、サイズ選別して袋詰め。
栗への愛着がより深くなりました。