音衛門の代表商品

栗のテリーヌ「天」

主役は丹波栗。音衛門のある丹波でとれた丹波栗。
A品の中でもさらに粒のきれいなものを選別し、おしみなく使っています。

栗のテリーヌ

3種の栗が味わいに奥行きを。発酵バターを使用した生地に、国産の栗とヨーロッパ種の栗、アンデス栗(チリ産)の3種類の栗がぎっしり。

和栗のケーキ

国内収穫、国内加工の栗がどこを切っても顔を出すよう焼き上げました。
ほっこり和栗と、和三盆糖の上品さをお楽しみください。

音衛門のパウンドケーキ

音衛門の原点 シンプルなケーキに良質な素材の味わいで風味豊かな低水分の発酵バターや讃岐三谷家の手づくり和三盆糖など厳選素材を使用。

季節のおすすめ

お知らせ

ツバメの学校 ~生誕~ &nb…

里山栗園 ~春の草刈り~ &n…

今年も「ありがとう」と感謝の気…

里山ファクトリー グラウンド奥…

足立音衛門でございます

音衛門にご来店いただきましてありがとうございます。
心よりお礼申し上げます。
一つ一つの商品を心を込めて、お届けいたします。
音衛門が世界中から集めた厳選素材で仕上げたいろいろなお菓子を是非ともお楽しみくださいませ。

足立音衛門

閉校した福知山市内の小学校をリノベーションし、
足立音衛門の新たな拠点として生まれ変わりました。

【音衛門  里山ファクトリー】