店主「おとえもん」の夢のケーキ
栗のテリーヌ「天」
厳選した素材を集めた至福の栗菓子
「栗おたく」のおとえもんが、夢を形にした贅沢な焼菓子。主役は、音衛門の地元、丹波でとれた「丹波栗」。ぷっくりと育ち、粒のきれいなものを選別し、おしみなく使っています。丹波の盆地特有の気候で育った栗はでんぷんたっぷりほくほくの味わい。甘さを控えめに渋皮付きの甘露煮に仕上げ、栗本来の風味を楽しむことができます。 ヨーロッパ種の栗も、粒がきれいで形が整ったものを使用します。2種類の栗の風味の違いが味わいに奥行きを生みます。バターは、最高級のラヴィエットバターや町村農場さんのバターを、お砂糖には、讃岐和三盆糖も加えました。粉は、小麦粉に、スペイン産マルコナ種のアーモンドプードルや、北海道の前田さんの小麦粉も合わせるなど、「栗おたく」のおとえもんが、自分の夢を形にした焼き菓子です。
(音衛門京都本店、音衛門公式オンラインショップ販売品のみ、オリジナル和紙を使ってご用意しています。)
丹波栗
栗の王様「丹波栗」。粒よりの整ったものだけを選びました。どこを切っても、栗が顔を出すように丁寧な手作業でご用意しています。大きくてホクホクとした食感の栗の美味しさを存分にお楽しみいただけます。
ご進物用に箱入りギフト包装も承ります
お熨斗や名入れの対応も承っております(掛紙の種類は季節によって変わります)
商品と、別途ギフトボックスをお買い求めください
ギフトボックス(紙箱)のご購入は<こちら>
特別なご進物用として木箱のご用意もあります
お熨斗や名入れの対応も承っております(掛紙の種類は季節によって変わります)
商品と、別途ギフトボックスをお買い求めください
ギフトボックス(木箱)のご購入は<こちら>
手提げ袋は別途有料にてお買い求めいただけます。
手提げ袋のご購入は<こちら>
お届けについて
ご注意ください
商品名 |
栗のテリーヌ「天」 |
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賞味期限 |
約2週間(冷蔵保存) |
配送可能 |
冷蔵便 |
内容量 |
1本(長さ:約16.5cm×幅:約6cm×高さ:約5cm) |
原材料名 |
栗甘露煮(国内製造(栗(丹波産)、砂糖)、トルコ製造(栗(トルコ産)、砂糖))、無塩バター(北海道製造)、小麦粉、全卵、上白糖、洋酒(ブランデー)、アーモンドプードル、発酵バター(フランス製造)、讃岐和三盆糖(香川県製造)、蜂蜜、卵黄、塩(沖縄県製造)/香料、 (一部に乳成分・卵・小麦・アーモンドを含む) |
栄養成分 |
(100gあたり)エネルギー291kcal たんぱく質5.1g 脂質9.6g 炭水化物46.0g 食塩相当量0.09g この表示値は、目安です。 |
保存方法 |
要冷蔵(10℃以下)で保存してください |
備考 |
開封後も冷蔵保存にて、賞味期限に関わらずお早めにお召上がりください。 |
複数商品の同梱時のお届けについて
- 同じ温度帯の商品同士 での 同梱は可能です。 (ただし、同一注文に限る)
- 常温便+冷蔵便商品 の場合は 冷蔵便でお届け致します。
- 常温・冷蔵便商品 と 冷凍便商品 との 同梱は出来ません。
送料・同梱について
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- 商品の同梱は同一注文のみとなります。
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