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【B】の商品
| ■桜のパウンドケーキ（※季節限定） |
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| 音衛門の基本のケーキに、桜がひらり。桜の花びらの塩漬けが、和三盆糖の甘さを引き立てる、春限定のケーキです。 |
| 内容量：1本（重さ：約350g 長さ：約16cm×幅：約6cm×高さ：約4cm） 栄養成分表示：（100gあたり）エネルギー402kcal たんぱく質7.8g 脂質21.2g 炭水化物45.0g 食塩相当量0.38g この表示値は、目安です。 特定原材料：乳成分・小麦・卵・アーモンド この商品は洋酒を使用しております |
| ■オレンジのパウンドケーキ（※季節限定） |
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| 包装紙をひらいたときに、ふわっとオレンジの香りが爽やかな一品。 ケーキの中にオレンジピールを加え、コアントローやグランマルニエといったオレンジのリキュールで仕立てた香り豊かなケーキ。とても風味豊かで、気分をリフレッシュさせてくれます。 女性にも人気のケーキです。 |
| 内容量：1本（重さ：約350g 長さ：約16cm×幅：約6cm×高さ：約4cm） 栄養成分表示：（100gあたり）エネルギー387kcal たんぱく質7.5g 脂質17.9g 炭水化物48.8g 食塩相当量0.3g この表示値は、目安です。 特定原材料：乳成分・小麦・卵・オレンジ・アーモンド この商品は洋酒を使用しております |
| ■抹茶のパウンドケーキ（※季節限定） |
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| 江戸時代後期、天明元年創業の京都宇治「丸宗」さんの宇治抹茶。 原料の選別から仕上加工、合組、石臼での挽き上げまでを一貫して行うこだわりの抹茶をわけていただき、音衛門のパウンドケーキに合わせました。バターケーキに、讃岐和三盆糖の上品さ、京都宇治抹茶のコクと深みが加わった至福の一品です。 |
| 内容量：1本（重さ：約350g 長さ：約16cm×幅：約6cm×高さ：約4cm） 栄養成分表示：（100gあたり）エネルギー446kcal たんぱく質6.4g 脂質26.9g 炭水化物44.6g 食塩相当量0.18g この表示値は、目安です。 特定原材料：乳成分・小麦・卵・アーモンド この商品は洋酒を使用しております |
| ■プリンのパウンドケーキ（※季節限定） |
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| 音衛門の人気の商品、「大人だけの半熟贅沢プリン」のカラメルに生クリームを少し加えて生地に練りこみ、上の層も、いつもより卵を多く使いました。濃厚な卵のコクと、ほろ苦いキャラメル部分の大人の味。人気のプリンをケーキで表現しました。 |
| 内容量：1本（重さ：約350g 長さ：約16cm×幅：約6cm×高さ：約4cm） 栄養成分表示：（100gあたり）エネルギー440kcal たんぱく質5.5g 脂質26.0g 炭水化物46.1g 食塩相当量0.18g この表示値は、目安です。 特定原材料：乳成分・小麦・卵・アーモンド この商品は洋酒を使用しております |
| ■さくらんぼとショコラのケーキ（※季節限定） |
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| イタリア・トリノ南部山麓のクーネオにあり、伝統と最高品質を大事にされているアグリモンタナ社に、徹底した品質と衛生管理の中で用意していただいた、イタリア産チェリー。大粒でしっかりした歯ごたえのチェリーのシロップ漬けを、音衛門のチョコレートのパウンドケーキと合わせます。さくらんぼのように、頬を赤く染める、季節限定の大人のパウンドケーキです。 |
| 内容量：1本（重さ：約350g 長さ：約16cm×幅：約6cm×高さ：約4cm） 栄養成分表示：（100gあたり）エネルギー409kcal たんぱく質5.9g 脂質24.2g 炭水化物41.9g 食塩相当量0.14g この表示値は、目安です。 特定原材料：乳成分・小麦・卵・アーモンド・大豆 この商品は洋酒を使用しております |
| ■ニューサマーオレンジのパウンドケーキ（※季節限定） |
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| ニューサマーオレンジのピールを、半分は刻んでケーキにそのまま、半分はペースト状に炊いて、ケーキ生地に混ぜ込み、限定ケーキを焼きました。少し大人の甘酸っぱさが、夏の日差しを爽やかに感じさせてくれます。仕上げにオレンジのリキュールも使い、とことんこだわった、今の季節限定のケーキに仕上げました。 |
| 内容量：1本（重さ：約350g 長さ：約16cm×幅：約6cm×高さ：約4cm） 栄養成分表示：（100gあたり）エネルギー435kcal たんぱく質5.3g 脂質26.1g 炭水化物44.6g 食塩相当量0.19g この表示値は、目安です。 特定原材料：乳成分・小麦・卵・アーモンド・オレンジ この商品は洋酒を使用しております |
| ■桃のパウンドケーキ（※季節限定） |
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| 美味しさをギュッと濃縮した福島県産の瑞々しいモモのドライを、洋酒にじっくり漬けこみます。ケーキを焼く前に、もう一度、桃の果肉をピーチリキュールでマリネして、和三盆糖も使用したバターケーキで包みます。口の中で弾む桃の果肉と、優しく甘い香り。困難を乗り越え、再び多くのお客様に、生食として、加工品としてご利用いただけるようになった福島県産の桃。当店でもお菓子に扱えることは、とっても嬉しいことです。 |
| 内容量：1本（重さ：約350g 長さ：約16cm×幅：約6cm×高さ：約4cm） 栄養成分表示：（100gあたり）エネルギー408kcal たんぱく質4.0g 脂質23.5g 炭水化物45.0g 食塩相当量0.13g この表示値は、目安です。 特定原材料：乳成分・小麦・卵・もも・アーモンド この商品は洋酒を使用しております |
| ■塩レモンのパウンドケーキ（※季節限定） |
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| 一緒にお届けする、大粒の岩塩を振りかけることでキリっと引き締まった味わいに。夏の疲れに塩分チャージ！酸味高いレモンの味わいと一緒にお楽しみください。 |
| 内容量：1本（重さ：約350g 長さ：約16cm×幅：約6cm×高さ：約4cm） 栄養成分表示：（100gあたり）エネルギー420kcal たんぱく質5.1g 脂質22.5g 炭水化物49.2g 食塩相当量1.02g この表示値は、目安です。 特定原材料：乳成分・小麦・卵・アーモンド この商品は洋酒を使用しております |
| ■伊予柑のパウンドケーキ（※季節限定） |
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| 音衛門のバターケーキで、少し大人な味わいの、伊予柑ピールを包みました |
| 内容量：1本（重さ：約350g 長さ：約16cm×幅：約6cm×高さ：約4cm） 栄養成分表示：（100gあたり）エネルギー401kcal たんぱく質6.0g 脂質19.7g 炭水化物50.0g 食塩相当量0.17g この表示値は、目安です。 特定原材料：乳成分・小麦・卵・アーモンド この商品は洋酒を使用しております |
| ■夏の柑橘 カクテルケーキ（※季節限定） |
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| ニューサマーオレンジ、伊予柑、オレンジ、レモンの4種類の柑橘系ピールをケーキ生地に混ぜ込み、爽やかな夏季限定のパウンドケーキをご用意しました。 |
| 内容量：1本（重さ：約350g 長さ：約16cm×幅：約6cm×高さ：約4cm） 栄養成分表示：（100gあたり）エネルギー371kcal たんぱく質5.1g 脂質15.2g 炭水化物53.4g 食塩相当量0.08g この表示値は、目安です。 特定原材料：乳成分・小麦・卵・オレンジ・アーモンド この商品は洋酒を使用しております |
| ■おさつのパウンドケーキ（※季節限定） |
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| バターケーキとの相性も抜群、ホクホクのサツマイモの甘納豆を音衛門のケーキで包みました |
| 内容量：1本（重さ：約350g 長さ：約16cm×幅：約6cm×高さ：約4cm） 栄養成分表示：（100gあたり）エネルギー330kcal たんぱく質5.1g 脂質13.6g 炭水化物46.9g 食塩相当量0.15g この表示値は、目安です。 特定原材料：乳成分・小麦・卵・アーモンド この商品は洋酒を使用しております |
| ■熟成ショコラ（※季節限定） |
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| 栗、クルミ、レーズンと秋の味覚もたっぷりなチョコレートのケーキです。小さなブランデーをケーキになじませお好みで熟成させることで、また違った味わいをお楽しみいただけます。 |
| 内容量：1台（重さ：約500g 直径：約14㎝） 栄養成分表示：（100gあたり）エネルギー388kcal たんぱく質6.1g 脂質17.8g 炭水化物50.9g 食塩相当量0.05g この表示値は、目安です。 特定原材料：乳成分・小麦・卵・大豆・くるみ・アーモンド この商品は洋酒を使用しております |
| ■カボチャのパウンドケーキ（※季節限定） |
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| ハロウィン限定でご用意する季節のケーキ。乾燥させて粉末状にしたカボチャ、ペースト状につぶしたカボチャを生地に混ぜ合わせ、レーズンをアクセントに加えます。 |
| 内容量：1本（重さ：約350g 長さ：約16cm×幅：約6cm×高さ：約4cm） 栄養成分表示：（100gあたり）エネルギー402kcal たんぱく質6.0g 脂質17.8g 炭水化物54.5g 食塩相当量0.16g この表示値は、目安です。 特定原材料：乳成分・小麦・卵・アーモンド この商品は洋酒を使用しております |
| ■紅茶のパウンドケーキ （アールグレイ）（※季節限定） |
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| 秋も深くなり、ほっと一息。ミルクで抽出した茶葉と、そのまま刻んだ茶葉をケーキ生地に混ぜ合わせ香りを楽しめる限定ケーキに仕上がります。 |
| 内容量：1本（重さ：約350g 長さ：約16cm×幅：約6cm×高さ：約4cm） 栄養成分表示：（100gあたり）エネルギー392kcal たんぱく質5.9g 脂質20.5g 炭水化物46.2g 食塩相当量0.17g この表示値は、目安です。 特定原材料：乳成分・小麦・卵・アーモンド この商品は洋酒を使用しております |
| ■ゆずのパウンドケーキ（※季節限定） |
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| 愛媛県の特産地で収穫された柚子の皮を、さらに柚子の果汁を使って鍋で炊くことで味わいを濃縮します。この柚子ピールと、ペースト状につぶした柚子を生地に混ぜ合わせ、香り高いケーキに仕立てました。 |
| 内容量：1本（重さ：約350g 長さ：約16cm×幅：約6cm×高さ：約4cm） 栄養成分表示：（100gあたり）エネルギー413kcal たんぱく質6.5g 脂質20.2g 炭水化物51.2g 食塩相当量0.18g この表示値は、目安です。 特定原材料：乳成分・小麦・卵・アーモンド この商品は洋酒を使用しております |
| ■チョコレートのパウンドケーキ（※季節限定） |
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| しっとり濃厚なショコラのケーキ。チョコレートが多いので、ケーキを焼く前に生地が固まりやすく、スピードが求められます。チョコレート好きにはたまらない、至極の一品。 |
| 内容量：1本（重さ：約350g 長さ：約16cm×幅：約6cm×高さ：約4cm） 栄養成分表示：（100gあたり）エネルギー453kcal たんぱく質7.0g 脂質27.4g 炭水化物44.5g 食塩相当量0.17g この表示値は、目安です。 特定原材料：乳成分・小麦・卵・アーモンド・大豆 この商品は洋酒を使用しております |
| ■エクレアのパウンドケーキ（※季節限定） |
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| 卵をふんだんに使った濃厚なコクの生地、チョコをたっぷり混ぜ込んだショコラの風味豊かな生地、この2つの生地を2層に焼き上げエクレアのパウンドケーキとなりました。 口の中で、卵とショコラの絶妙な味わいが広がります。 |
| 内容量：1本（重さ：約350g 長さ：約16cm×幅：約6cm×高さ：約4cm） 栄養成分表示：（100gあたり）エネルギー434kcal たんぱく質6.2g 脂質26.7g 炭水化物39.4g 食塩相当量0.17g この表示値は、目安です。 特定原材料：乳成分・小麦・卵・アーモンド・大豆 この商品は洋酒を使用しております |
| ■こたつミカンのパウンドケーキ（※季節限定） |
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| 薄皮付きのミカンの果肉そのままのドライフルーツを、オレンジのリキュールでなじませてケーキに入れて焼き上げます。ミカンの酸味に優しい甘さ、ほっこり時間をお過ごしください。 |
| 内容量：1本（重さ：約350g 長さ：約16cm×幅：約6cm×高さ：約4cm） 栄養成分表示：（100gあたり）エネルギー406kcal たんぱく質4.7g 脂質19.1g 炭水化物53.8g 食塩相当量0.43g この表示値は、目安です。 特定原材料：乳成分・小麦・卵・アーモンド・オレンジ この商品は洋酒を使用しております |
| ■栗のガレット・デ・ロワ（※年末年始の限定品） |
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| 新年の祝い菓子にも、音衛門らしく栗をたっぷり入れました。みんなでワイワイ特大サイズ |
| 内容量：1台（直径：約19㎝） 栄養成分表示：（100gあたり）エネルギー402kcal たんぱく質4.5g 脂質22.9g 炭水化物44.5g 食塩相当量0.28g この表示値は、目安です。 特定原材料：乳成分・小麦・卵・アーモンド この商品は洋酒を使用しております |
| ■ハーフサイズ たっぷり果実のケーキ 稲泉農園の高尾ぶどう（※ご用意ができるときだけの特別販売品） |
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| 少人数でのご利用にオススメのハーフサイズでのご用意です。立ち寄った道の駅で出会った、大粒の干しぶどう。山形県で稲泉さんが大事に育てられた美味しい干しぶどうとの出会いから生まれた、限定のパウンドケーキです。大粒で味の濃い品種「高尾ぶどう」の、溢れ出す甘みをお楽しみください。とっても美味しいのですが、手間暇かけた大粒ブドウの為、少ししかご用意ができません。 |
| 内容量：1本（長さ：約8cm×幅：約6cm×高さ：約4cm）※たっぷり果実のケーキ 稲泉農園の高尾ぶどうのハーフサイズです 栄養成分表示：（100gあたり）エネルギー407kcal たんぱく質6.5g 脂質20.2g 炭水化物51.2g 食塩相当量0.18g この表示値は、目安です。 特定原材料：乳成分・小麦・卵・アーモンド この商品は洋酒を使用しております |
| ■ハーフサイズ たっぷり果実のケーキ 稲泉農園のシナノスマイル（※ご用意ができるときだけの特別販売品） |
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| 少人数でのご利用にオススメのハーフサイズでのご用意です。出荷時に房を整える際の、こぼれ球を、手間を掛けて干しブドウにしてくださっています。濃厚な香りと、稲泉さんの愛情が、ギュッと濃縮された希少なぶどうのケーキ。褐色のブドウの品種「シナノスマイル」は、やさしい酸味のあとに、芳醇な香りが感じられる品種です。大きなドライ葡萄を、音衛門のパウンドケーキで包んだ、特別品を、ハーフサイズのケーキでご用意しました。 |
| 内容量：1本（長さ：約8cm×幅：約6cm×高さ：約4cm）※たっぷり果実のケーキ 稲泉農園のシナノスマイルのハーフサイズです 栄養成分表示：（100gあたり）エネルギー395kcal たんぱく質6.6g 脂質19.5g 炭水化物48.3g 食塩相当量0.18g この表示値は、目安です。 特定原材料：乳成分・小麦・卵・アーモンド この商品は洋酒を使用しております |
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2023.03
【国内遺児への奨学金として】
毎年、３月の初旬のご案内で、お客様がお買い上げくださったケーキの代金は、「みちのく未来基金」を通じて、全額を、東北大震災で、ご両親、片親をなくされたお子さんの大学進学費用として寄付してまいりました。 ここに至り、「みちのく未来基金」様から、今後、震災遺児の方々が進学されるにあたって必要な金額が、ご寄付で、充当され、みちのく未来基金は公益財団法人の認定を受けており、活動終了時に奨学金給付指定寄附金の残高があった場合でも他の使途に充てることはできず、残高は国庫金となる旨のご案内を頂きました。
震災遺児の方に寄り添う気持ちは強くありますし、わが子を残して亡くなられたご両親の無念は我々の胸に深く刻まれています。今年は、お客様がお買い上げくださったケーキ代金は、あしなが育英会を通じて、国内遺児の方の奨学金のために使用致しました。
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