25.08.18 今年も登場★5種のドライフルーツがぎっしり 「王様」のフルーツケーキ

2025/08/18
by 土田 和典

太陽の恵みいっぱい
美味しさ凝縮したドライフルーツのケーキ

王妃様から王様へ
半年に1度、お菓子の入れ替えの季節。

太陽の恵みをたっぷり浴びた
5種のフルーツがぎっしり

リキュールに漬け込んでやわらかく戻したリンゴ、プルーン、レーズン、カレンツ(小ぶりの干しブドウ)に、ドライイチジクも加えて、ケーキ生地に混ぜ込んで一つ一つ焼き上げます。
ケーキ1本に400g以上のフルーツが入るので、切り分けるのが少し大変。ケーキがやわらかい場合は、少し冷蔵庫に入れて生地を締めてからカットしてください。



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