26.03.20 珈琲と栗とクルミのケーキ

2026/03/20
by 土田 和典

珈琲と栗とクルミのケーキ


気品あふれるコーヒーの香りと栗と胡桃の贅沢なパウンドケーキ

コーヒーは焼き上げる直前に挽き、立ちのぼる芳香をそのまま生地に閉じ込めます。使用するのはブレンドではなく、ブルーマウンテンの豆のみ。爽やかでありながら奥深い香りが、栗のやさしい甘さとクルミの香ばしさを引き立てます。 京都のキョーワズ珈琲様に特別にお分けいただいた、貴重なブルーマウンテンを使った、気品あふれる香りも楽しめる、特別な一品です。

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