10月のWEB限定　特別セット

10月の限定セット　送料無料

WEB限定 10月のお菓子特別セット

WEB限定の季節の特別セット。
音衛門のお菓子を色々とお楽しみいただける、10月だけの特別セットをご用意しました。10月も音衛門のおすすめのお菓子を集めました。パウンドケーキは、アンデス栗とお芋、秋の実りを贅沢に焼き込んだ季節限定の、秋の栗のケーキを1本。和三盆糖と発酵バターの素材の美味しさと、ちょっぴり懐かしさも感じる素朴なクッキーは15枚入りを1袋。どら焼きは、丹波大納言小豆本来の美味しさを生かした「丹波大納言小豆のどら焼き」をご用意しました。和菓子職人が和三盆糖や発酵バターも使用した和のケーキのようなどら焼きの皮で包んだどら焼きは、パウンドケーキに次ぐ、音衛門の人気のお菓子です。かわいらしい栗の姿の「栗焼」は2個。生地と栗餡のバランスにこだわり、しっとりとした口当たりと、栗のコクを引き立てる上品な甘さです。これらのWEB限定の特別セットは、様々な美味しさをお楽しみいただける1ヶ月だけの特別セットです。ご家庭のお菓子の時間に、ご自身へのご褒美に、ご進物を検討される前のおためし品としても、存分にお楽しみいただけます。

セット内容について

・秋の栗のケーキ×1本
・和三盆糖入りクッキー（15枚入り）×1袋
・丹波大納言小豆のどら焼き。×2個
・音衛門饅頭－栗焼（和栗餡）－×2個

秋の栗のケーキ

秋の栗のケーキ×1本
アンデス栗とお芋、秋の実りを贅沢に焼き込んだ季節限定のパウンドケーキです。
栗には、南米チリ産のアンデス栗を使った渋皮付甘露煮を使用。ヨーロッパから伝わったカスタニエ種を、アンデス山脈の冷涼な気候のもとで育てることで、甘みを蓄えた風味豊かな栗に仕上がります。そこへ、やさしい甘みのお芋の甘露煮を合わせ、秋ならではの味わいに仕立てました。栗の豊かな風味と、お芋のほくほくとした甘みが調和し、ひと口ごとに実りの季節を感じていただけます。
素材それぞれの持ち味を大切に、一つひとつ丁寧に焼き上げた、秋だけの限定ケーキです。ご自宅で季節を味わうひとときにはもちろん、季節のご挨拶や大切な方への贈り物にもおすすめいたします。

和三盆糖入りクッキー（15枚入り）

和三盆糖入りクッキー（15枚入り）×1袋
しっかり火を入れて、火抜けさせた小麦粉の香ばしさ。発酵バターの芳醇な香り。讃岐和三盆糖の力強く優しい口どけ。シンプルなレシピで素材の味わいの良さを最大限に活かした、ご家庭でお母さんが作ってくれるような素朴なクッキーです。讃岐和三盆糖の上品な甘さが口の中で優しく広がり、発酵バターの芳醇な香りとコクが、サクサクとした食感を引き立てます。どこか懐かしさも感じる味わいは、小さなお子様からご年配の方まで楽しめる一品です。

丹波大納言小豆のどら焼き。

丹波大納言小豆のどら焼き。×2個
丹波大納言小豆は丹波地方発祥の晩成品種小豆の品種群名で、その歴史は古く、兵庫県・京都府を中心に栽培される大粒で至極美味な高級品種の小豆です。京の都や江戸へと献上されて重宝されてきました。江戸城中では大納言は太刀を抜いても腹を切らずに済むことから、煮えても腹切らぬ（皮が割れない）この地の小豆に大納言の名が与えられたといわれています。 丹波大納言小豆の年間市場出回り量は約800トンと、大産地である北海道の小豆の7万トンに比べその流通量は1％程度。晩成種のため生育期間が長く、山間の一人当たりの耕作面積は現在も少ないまま。 昼夜の温度差が大きい丹波地方のみで採れる小豆は、大粒で俵型の美しい形。赤い色が濃く、強い光沢があり、風味にも優れています。この丹波大納言小豆を風味をしっかり残して製餡し、発酵バターや和三盆糖なども使用した和のケーキのようなふわふわのどら焼きの皮で包んで、和菓子職人が１つずつ丁寧にどら焼きに仕上げます。

音衛門饅頭－栗焼（和栗餡）－

音衛門饅頭－栗焼（和栗餡）－×2個
国産和栗「美玖里」の豊かな香りをぎゅっと閉じ込めた、音衛門自慢の栗饅頭。
丁寧に炊き上げた栗ペーストに砂糖とほんの少しのラム酒をそっと忍ばせ、まろやかで奥行きのある上品な栗餡に仕立てました。ふっくら愛らしい栗型の饅頭を割れば、中からは黄金色の栗餡がたっぷり。ひと口ほおばれば、ほろりとほどける甘みと香りが広がり、まるで栗そのものに出会ったような贅沢な瞬間が訪れます。季節のご褒美にも、大切な方への贈り物にもぴったりの、心までほっこり満たす逸品です。

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