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音衛門の栗まつり 2026
丹波栗の巻

9月はとっておきの 丹波栗のお菓子 をご紹介します。

『丹波栗』は、昔の丹波国（現在の京都府中部、兵庫県東辺の一部、大阪府北辺の一部）から産出された栗の総称です。
粒が大きく 肉質が締まっており、渋皮が剥れにくく 風味が強いのが特徴の 丹波栗を 贅沢に使用した栗菓子を ぜひお楽しみください。

商品は 週替わりで登場するものや、スポット販売など 順番に登場するものもございます。
メールマガジンや HPのご案内も お見逃しなく。

丹波栗まつり

  • 【完売しました】豊かな実り 丹波の宝栗セット 福袋
    数量限定 丹波栗祭り2026 初回限定 福袋 お楽しみセット
    音衛門の丹波栗祭り2026開幕に合わせた特別なお楽しみセット。栗のテリーヌ「天」のお値段そのままで、更に「丹波栗のケーキ」と「丹波栗のどら焼き」も付いてくる【福袋】

    栗のテリーヌ「天」は、店主「おとえもん」が自身の贅沢な夢をかなえた至福のパウンドケーキ。綺麗な丹波栗をはじめ、味わいをさせるヨーロッパ栗、フランス産のらヴィエット発酵バターなど上質な素材を集めて仕立てた栗のパウンドケーキです。丹波栗の甘露煮を贅沢に使用し、栗本来の美味しさを堪能できる特別な丹波栗のケーキと、丹波栗の美味しさをそのまま丸めて、和のケーキのようなどら焼きの皮で包んだどら焼きがセットになった、とびっきりの内容でご用意いたします。先着数量限定の特別品です。

    14,580 円（税込） 送料無料
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  • 丹波栗のケーキ
    音衛門の地元、丹波のおいしさをたっぷり
    歴史を受け継いできた生産者様の努力が一粒一粒に宿る「丹波栗」を甘露煮にして、丹波栗だけのケーキを特別にご用意しました。 発酵バターや讃岐和三盆糖なども使用した手作りのケーキに、その栗の美味しさをご堪能いただけると幸いです。
    5,400 円（税込）
    詳しくはこちら
  • 【完売しました】丹波の雅ー豆栗雅菓ー
    丹波の特産品、丹波栗と丹波大納言小豆の甘露煮の美味しさ
    音衛門の地元、「丹波」の魅力を将来へ継ぐお菓子として、特産品の「丹波栗」「丹波大納言小豆」を一つにしたパウンドケーキをご用意しました。京都丹波の雅なひとときを感じていただければ幸いです。
    4,320 円（税込）
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  • 3種のおためしカットケーキセット 音衛門 選（セレクト）
    3種のパウンドケーキのおためしカットケーキセット
    足立音衛門の人気パウンドケーキ3種を、手軽にお楽しみいただける個包装の「カットケーキセット」としてご用意いたしました。セット内容は、音衛門を代表する「丹波栗のケーキ」「マローネ栗のケーキ」「音衛門のパウンドケーキ」の3種類。それぞれの個性豊かな味わいを、一度に食べ比べていただける贅沢な詰め合わせです。特に「丹波栗のケーキ」には、地元・丹波の豊かな自然に育まれた栗を使用。音衛門自らが厳選した栗の深い旨みと香りを存分に引き出しました。また、素材には和三盆糖や発酵バターを使用し、上品な甘さとコク、しっとりとなめらかな口あたりを実現しています。それぞれのケーキが持つ風味の違いを楽しみながら、素材の良さと丁寧な仕立てが生み出す豊かな味わいをご堪能いただける特別なセットです。この機会にぜひ、音衛門のこだわりが詰まった味わいをお試しください。
    1080 円（税込）
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  • カットケーキセット 丹波栗のケーキ 5個
    丹波栗まつり2026 栗の王様　「丹波栗」
    おひとつからご利用いただける便利な個包装の仕上げで、パウンドケーキをご用意しました。 丹波栗の歴史はとても古く、日本に伝存する最古の正史の「日本書紀(西暦720年)」この栗を表すような記事がみられ、歴史の文献には、この地を治める大名が「丹波栗」を幕府へ献上品として使用してきたとされております。低い山々に囲まれた丹波の風土が栗の育成にも適しており、丹波地方独特気候や、生産者の絶え間ない努力のおかげで日本最大級で最高の風味の栗と言われる程になりました。年々生産者の減少からその希少価値はさらに高まり、丹波地域では生産者を育て、伝統を受け継がれるような取り組みも続けられています。 音衛門でも、地元の特産品として、その収穫量の少なさから通年の扱いはできませんが、特別な時にだけ、命一杯の丹波栗のお菓子をご用意します。歴史を受け継いできた生産者様の努力が一粒一粒に宿る「丹波栗」を甘露煮にして、丹波栗だけのケーキを特別にご用意しました。 発酵バターや讃岐和三盆糖なども使用した手作りのケーキに、その栗の美味しさをご堪能いただけると幸いです。
    3078 円（税込）
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  • 丹波栗祭り2026 数量限定 丹波栗入り羊羹
    丹波の恵みを一棹に
    丹波栗と丹波大納言小豆、音衛門ゆかりの素材の美味しさを一棹に凝縮した、贅沢な栗羊羹です。音衛門の和菓子職人が、素材の持ち味を生かしながら、一棹ずつ丁寧に手作りしています。丹波大納言小豆の風味豊かな餡に、丹波栗の甘露煮を合わせ、寒天や水飴、讃岐和三盆糖を用いて仕立てました。水分量を丁寧に調整することで、練羊羹のような重たさを感じさせない、すっきりとした口あたりに。ひと口ごとに、丹波栗の豊かな風味と、丹波大納言小豆の上品な味わいが広がります。丹波を代表する二つの素材の美味しさを存分にお楽しみいただける、音衛門ならではの栗羊羹。和菓子職人が特別な折にだけ仕立てる、こだわりの贅沢な逸品です。
    5,400 円（税込）
    詳しくはこちら
  • 【完売しました】丹波栗祭り2026 数量限定 丹波栗のロールケーキ ★冷凍便★
    丹波栗の美味しさを包んだ特別品
    丹波栗のペーストを合わせた風味豊かなマロンクリームを、ふんわりと焼き上げたスポンジにたっぷりと塗り、渋皮付きの丹波栗を贅沢に並べて巻き上げました。丹波栗を惜しみなく使った、足立音衛門ならではのロールケーキです。ひと切れごとに、存在感のある丹波栗が顔をのぞかせる、栗好きにはたまらない味わい。栗の風味と食感を存分にお楽しみいただける、贅沢な栗のロールケーキをご堪能くださいませ。
    3,780 円（税込）
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  • 丹波栗祭り2026 数量限定 王様のどら焼き。＜大粒丹波栗と丹波大納言小豆＞
    特別品 大きな大きな丹波栗
    京都・丹波の特産品「丹波栗」と「丹波大納言小豆」の魅力をいっぱいに詰め込んだ、まさに「王様のどら焼き」。栗は大粒の3Lサイズ以上の丹波栗の渋皮付き甘露煮を丸々一粒、丹波大納言小豆の餡と、どら焼きの皮で包みます。丹波の独特な寒暖差のある気候が育む歴史ある特産品、「丹波栗」「丹波大納言小豆」の贅沢な美味しさにご満足いただけることでしょう。どら焼きの皮にも、和三盆糖や発酵バターを使用するなど、こだわりの詰まった一品は、和菓子職人が1点ずつ丁寧に仕上げています。2022年11月、将棋の第35期竜王戦第4局福知山対局の際に誕生した特別な一品を、復刻版としてご用意いたしました。
    999 円（税込）
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  • 丹波栗祭り2026 数量限定 純・栗のどら焼き＜丹波＞（大）
    丹波栗餡だけを包んだ特別限定品
    栗入りどら焼き
    丹波栗の自然のまま風味をお楽しみいただけるように、柔らかくした栗は、荒い目のペーストにして、香りが活きたままお菓子になるように工夫しました。音衛門の和菓子職人が、バターや和三盆糖も使用した和のケーキのようなどら焼きの皮を１枚ずつ焼いて、丹波栗の粒をできるだけ残すように余分な力を加えず、優しく手のひらで覆うように丸めた栗のペーストを包み、丹波栗の風味たっぷりの美味しいどら焼きに仕上げています。いつもはご用意できない限定のどら焼きです。京都丹波の、代々伝わる「丹波栗」の美味しさをそのまま、栗だけのどら焼きにしてお届けします。
    864 円（税込）
    詳しくはこちら
  • 【完売しました】丹波栗祭り2026　出荷日限定 丹波栗のミニタルト
    小さなごちそう 丹波の贅沢：　発送日当日に焼きたてをご用意します
    渋皮付丹波栗の大きな甘露煮をどんっと敷き詰めて焼き上げた栗のタルト。サイズは小ぶりながら、栗の存在感は一粒ひとつぶに宿っています。ほろほろとほどけるタルト生地と、やさしい甘さの栗の風味が絶妙に調和し、ひと口で栗の美味しさを感じるひと品に。手土産にも、お茶の時間のごほうびにもぴったりの、足立音衛門の栗タルト。小さいけれど、記憶に残る味わいをお届けします。
    2,700 円（税込）
    詳しくはこちら
  • 【完売しました】丹波栗祭り2026　出荷日限定 丹波栗のパイ
    丹波山のイガ栗をイメージして：　発送日当日に焼きたてをご用意します
    丹波栗を2粒、丹波栗のペーストで支え、パイ生地で包んで仕上げます。なだらかに広がる丹波産地で、口がひらいた丹波栗を思い浮かべながら、焼成中もオーブンとにらめっこ。パイの焼き加減、口のひらき加減を見極めながら仕上げます。まるで毬栗の姿をイメージさせる姿に、丹波の自然の恵みをお楽しみいただければ幸いです。
    3,888 円（税込）
    詳しくはこちら
  • 思いっきり【栗】丹波栗のタルト
    丹波栗がたっぷり栗のタルト：　栗をぎゅうぎゅうにタルトに仕上げました
    音衛門の栗のタルトは、タルト型に伸ばしたパイ生地を敷いて、甘さを控えめに仕上げた渋皮付丹波栗の甘露煮を敷き詰めて、栗たっぷりに仕上げました。　チョコレートや松の実を隠し味に、栗の美味しさをご堪能いただけます。　目安として4～6名様でお召し上がりください。
    5,940 円（税込）
    詳しくはこちら
  • 丹波栗祭り2026 数量限定 丹波栗のカップケーキ
    丹波栗の甘露煮を半粒贅沢に包んだ、音衛門ならではの栗型焼菓子
    発酵バターと讃岐和三盆糖を使った、音衛門の味わいを楽しめる基本の焼菓子に、大きな渋皮付丹波栗の甘露煮を半粒、贅沢に包み込んだ栗型のカップケーキです。丹波栗の甘露煮は、半分に割り、しっとりとした生地で丁寧に包んで焼き上げました。ひと口ごとに、発酵バターの豊かな香りと和三盆糖のやさしい甘み、そして丹波栗の風味をお楽しみいただけます。 丹波栗を使った栗型の焼菓子は、特別な折の贈り物や、音衛門自慢の焼菓子詰合せにも多くお選びいただいている一品です。可愛らしい姿の中に、丹波栗をしっかりと味わえる、音衛門ならではの焼菓子です。
    648 円（税込）
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  • 丹波栗水羊羹
    涼やかな水菓子を昔ながらの製法で
    昔ながらのつくり方で仕上げた、丹波栗の水羊羹。 地元の特産「丹波栗」の美味しさをそのまま、水飴、澱粉を使わないで、寒天、砂糖だけでご用意しました。薄い筋は寒天が固まったものであり、 品質、風味には全く影響はありません。冷やして美味しくお召し上がりください。
    648 円（税込）
    詳しくはこちら
  • 丹波涼菓
    涼やかな水菓子を昔ながらの製法で
    昔ながらのつくり方で仕上げた、丹波栗と丹波大納言小豆の水菓子。丹波栗のムキ栗と丹波大納言小豆を涼やかな寒天で包みました。音衛門の地元、丹波の恵みと素材の味わいを、そのままお楽しみいただけます。冷やして美味しくお召し上がりください。
    648 円（税込）
    詳しくはこちら
  • 丹波栗入り水羊羹（こし餡）
    涼やかな水菓子を昔ながらの製法で
    昔ながらのつくり方で仕上げた、栗入りの水羊羹。 北海道産小豆の餡で作った羊羹に、小割れの丹波栗を入れて仕上げました。どなたにも安心してお召し上がりいただける羊羹です。懐かしの味と冷涼な食感をお楽しみ下さい。冷やして美味しくお召し上がりください。
    432 円（税込）
    詳しくはこちら

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Mail：otoiawase@otoemon.com

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