粟国の島たより 11月号
10月29日から2泊で粟国島にお伺いして来ました
港で軽トラックに乗ったヤギがおでむかえ〜

島の食料品店で、港で上った「サワラ」を販売中

必要な分だけさばいてもらいます。

男の子は、粟国の製糖工場長さんの下の息子の

かつとみ君、、小学2年生です
ホテルの前の浜辺で丘ヤドカリが増殖中、、

こんな小さいのがいっぱいいました。


ちなみに、天然記念物です。

お持ち帰りはダメよ〜
浜辺で拾った巻貝


こちらは同じ貝の化石です。


粟国の黒潮から作られた

最高に自然の風味が生かされたお塩です。

お申し込みは こちら です
これはさとうきびの植え付け風景

粟国島で

栽培期間中に

一切の農薬散布無し
こちらは、宝貝の貝殻



ヤギ君の乗ってる軽トラックのドアには

ヤギ料理の店の名前が、、、

そうなんです、

沖縄では、ヤギは節目の大ごちそう

フーチバー(よもぎ)の入ったヒージャ(やぎ)汁が

有名です。
次回は1月に粟国島製糖工場の黒糖製造の過程を取材にうかがいます、
どうぞお楽しみに〜

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