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栗のシロップを生地に混ぜ込んで、
栗蜜クッキー
フランス産小麦やカソナードなどの風味をお届け
トルコ産の栗シロップ煮の、栗のおいしさがたっぷり溶け込んだ、「シロップ」を生地に混ぜ込んで焼き上げました。 フランス産の小麦粉、カソナード（フランス海外県産赤砂糖）も使用し、わざと深く「火」を入れて、しっかり食感のクッキーに仕上げました。シンプルな素材だけで、生地作り、生地を寝かし、型抜きし、焼成まで手作りで行っていますので、まれに、形状や厚みに若干の違いがある場合もございますが、品質に問題があるものではございません。お子さまにも安心してお召し上がりいただけます。
手提げ袋は別途有料にてお買い求めいただけます
カートに追加ボタンの近くの選択欄でご指示ください。
紙袋の追加購入は＜こちら＞
福知山城の北側に本店を構える足立音衛門
本店は大正時代の建築美を今も伝える 京都府の指定文化財。 京都・丹波・福知山城近くに本店を構え、丁寧に仕立てた焼菓子をご用意しております。 手作りのぬくもりと、音衛門が選ぶ厳選素材の味わいをどうぞお楽しみください。 自称栗おたくの店主「おとえもん」が、栗のふるさと「丹波」の地で世界中から厳選した素材を使い、母親が自らのお子さんに作る安心安全なお菓子作りのように一つ一つ素材に向き合い、心を込めた製品をご用意しています。 焼菓子という製品を通じて、生産者様、流通の業者様のご苦労とその思いを、お客様に届けることが焼菓子店としての「足立音衛門」の役目とし、基本的な製法の焼菓子を作り続け、華やかなものづくりはしておりません。 古き良きものが時代を越えてもその価値や魅力を放つように、私たちのご用意するお菓子で、ちょっとした懐かしさを感じていただけると嬉しく思います。
地元の小学校をリノベーションした製造拠点 里山ファクトリー
私たちのお菓子作りは、お母さんが、お子さんにお菓子作りをするのと同じように、素材に向き合い、安心安全な丁寧なものづくりをすることにあります。この、里山ファクトリーでは、常時、製造ラインを見ていただける工房のオープン化や、里山ショップ、里山カフェの店舗、イートインスペースや、休憩のできるウッドデッキ、グラウンドにも、オープンテラスなどを設置し、ご来店いただいたお客様に、落ち着いた里山でゆっくりと時間をお過ごしいただくことができます。里山の小学校を公園のような施設とすることで、お客様と当店スタッフの距離も縮まり、身近な施設としてご利用いただき、さらに、私たちの販売・製造スタッフの離れていた拠点が一つになる事でさらなるアイデアや創造がうまれることを期待しています。地域に新たな雇用を生み、地域を活性させながら、地域と企業がそれぞれ自立しお互いの関係性を深めることで、足立音衛門「里山ファクトリー」が、人に・地域に・心に、豊かさを生む場所になればと願っております。今後、様々なイベントや取り組みなども行ってまいります。
店舗紹介
お届けについて
ご注意ください
※お届け日のご希望がございます場合は、ご注文の際にお買い物ステップ内の お届け希望日選択にてご指示ください。
※日時指定のないご注文のお品は順次発送いたします。
商品名 | 栗蜜クッキー |
|---|---|
賞味期限 | 常温保存で約30日 |
配送可能 | 常温便、冷蔵便 |
内容量 | 1袋(直径約5cm 15枚入） |
原材料名 | 発酵バター（国内製造）、小麦粉、砂糖、卵白、栗シロップ （一部に乳成分・小麦・卵を含む） |
栄養成分 | （100gあたり）エネルギー499kcal たんぱく質6.6g 脂質21.1g 炭水化物70.7g 食塩相当量0.03g ※この表示値は目安です。 |
保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け冷暗所など涼しいところで保存してください |
販売 | 株式会社 足立音衛門（京都府福知山市） |
備考 | 開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召上がりください。 |
※製品改良のため、予告なく製品の仕様を変更する事がございます
★（商品説明タブ）送料:
送料別：お届け先に応じた送料がかかります
★（追加情報タブ内）基本のお届け方法:
基本のお届け方法：常温便
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同梱について：「常温便」「冷蔵便」商品と同梱可能（同一注文に限る）→ 常温or冷蔵便の配送になります
ギフト包装対応について
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送料・同梱について
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