足立音衛門の取り組みについて
- 今、私たちにできること -

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2011年の東日本大震災に伴う震災被災地の皆様に心よりお見舞いを申し上げます。
2016年の熊本地震に伴う震災被災地の皆様に心よりお見舞いを申し上げます。

----今、私たちにできること ----
被災地の子供たちの今と未来のために足立音衛門は、みちのく未来基金、あしなが育英会を支援させていただきました。
2018年3月にご用意した「桃のパウンドケーキ」「桃のパウンドケーキのパイ包み」は全て、お客様がお買い上げ下さいました。
このケーキの販売代金1,354,078円は、みちのく未来基金に寄付させていただきました。
寄付にご協力いただきましたお客様にはこの場をお借りして厚くお礼申し上げます。


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京菓子のふるさと丹波より、
こころ込めてお届け致します。

京都・丹波・福知山城近くに本店を構え、
丁寧に仕立てた焼菓子をご用意しております。
手作りのぬくもりと、音衛門が選ぶ厳選素材の味わいをどうぞお楽しみください。

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ご自宅用おすすめ

1,620  (税込) (税込)
4,590  (税込) (税込)
10,800  (税込) (税込)
3,240  (税込) (税込)
5,400  (税込) (税込)
540  (税込) (税込)

営業日について

営業時間 9:00-18:30

0120-535-400

FAX 0773-23-0643

休業日: 1月1日のみ

otoiawase@otoemon.com

当店では、0:00~23:59のご注文を翌営業日に確認処理を致します。
只今、ご注文から当店発送まで約5日程のお時間をいただいております。

配送の詳細は こちら

送料無料 初めてのお客様限定!お一人様1回限り1セットまでの「初めてセット」◆音衛門のパウンドケーキと音衛門の栗のケーキ 各1本(商品のご案内・価格表同梱)

この商品は、カート写真の状態にてお届けします。, ★送料無料★(次の地域は別途送料を頂戴します 北海道400円・沖縄700円)
3,880  (税込)
(税込)
必要ポイント数: 3880 ポイント
付与ポイント: 78 ポイント
FYTJ-C0008
27 個
+

"送料無料 初めてのお客様限定!お一人様1回限り1セットまでの「初めてセット」◆音衛門のパウンドケーキと音衛門の栗のケーキ 各1本(商品のご案内・価格表同梱)" の最低購入数は 1 です.

この商品はお一人様1回のご利用に限らせていただきます。(当店のご利用が初めてでなくても結構です)
ご注文回数は、当店受注確認時に確認の上、過去にお買い求めいただいた実績が確認できた場合、ご注文をお客様都合にてキャンセルとさせていただきます。ご理解の程、よろしくお願いいたします。

商品名
音衛門の「初めてセット」
名称
菓子
内容量
音衛門のパウンドケーキ(1620円)1本(長さ:約16cm×幅:約5.5cm×高さ:約4cm) 
音衛門の栗のケーキ(2980円)1本(長さ:約16cm×幅:約5.5cm×高さ:約4cm) 
原材料
【音衛門のパウンドケーキ】 発酵バター、砂糖(讃岐和三盆糖18%使用)、小麦粉、全卵、洋酒(ブランデー)、アーモンドプードル、蜂蜜、卵黄、塩(沖縄産)、バニラ香料

【音衛門の栗のケーキ】栗、発酵バター、小麦粉、全卵、上白糖、洋酒(ブランデー)、アーモンドプードル、卵黄、讃岐和三盆糖、蜂蜜、塩(沖縄産)、バニラ香料
特定原材料
卵、小麦、乳
賞味期限
約1ヶ月(常温保存)
製造者
株式会社 足立音衛門 AOW
〒620-0035 京都府福知山市内記44-18
備 考
直射日光・高温多湿を避け、冷暗所など涼しいところでの保存をお願い致します。開封後は冷蔵保存(10℃以下)にてお早めにお召し上がりください。
(※製品改良のため、予告なく製品の仕様を変更する事がございます)



ネットショップ限定品

カップケーキ各種

【音衛門のパウンドケーキ】
当店でご用意する中では一番安価なケーキですが、一番作るのが難しいケーキです。
まず、マーガリンを使わないため、バターをちょうどの温度で管理、コントロールしないとちゃんとした生地にならない事。
次に、パウンドケーキは、バター、砂糖、卵、小麦粉が基本の配合では、4分の1づつ入りますが、粉のパート(アーモンドの粉も入ります。)が、ケーキとして成り立つギリギリまで、減らしてあります。そのため、くちどけの良いケーキとなっていますが、いつも失敗する可能性と戦って製品に仕上げています。
今では、和三盆糖は、スーパーやコンビニで販売されるスイーツにも使用されるようになりましたが、おとえもんがフランス菓子に最初に使用しました。四国の香川県、徳島県が和三盆糖の産地としては代表的です。
香川産は、力強く風味に高さがあるように感じます。徳島産は、優しい風味です。
音衛門では、香川の創業文化元年三谷家の和三盆を分けていただいて使用しています。

通常販売ページは<こちら>




【音衛門の栗のケーキ】

発酵バターや和三盆糖も使用した音衛門のパウンドケーキには栗がたっぷり200g。音衛門が自ら厳選した栗がどこを切っても顔を出すパウンドケーキ菓子は音衛門の栗菓子の原点です。しっとりバターの香るケーキと、ゴロゴロ栗の味わいをお楽しみください。

通常販売ページは<こちら>







こだわりの栗
音衛門の栗のケーキに使用している栗 産地:トルコ・チリ



こだわりの和三盆
和三盆糖についての詳しいご案内は◆コチラ◆よりご覧いただけます。



こだわりの塩
粟国の塩についての詳しいご案内は◆コチラ◆よりご覧いただけます。


お母さんがお子さんの為に作るお菓子は、安心で優しいお菓子。

そんなお菓子作りを約束する音衛門では、
素材をていねいにケーキに仕立てます。

卵は凍結のものを使わず、鮮度のいい赤卵。
その全てを手で割卵し、 小麦粉も何度も篩いにかけます。

その日の気温・湿度、材料の状態を見極め、
変化する素材の姿とお話をします。





この商品は、インターネット限定でのご案内です。

お電話、FAXでのご注文は受け付けておりません。

ご自宅用ですので、お箱に入っておりません。

(ギフト包装できませんのでご了承下さいませ)





★音衛門をご利用いただいたことのあるお客様でも、こちらの商品をお求めいただいたことのないお客様はどなたでもご利用いただけます。
通常、音衛門のパウンドケーキ1620円+音衛門の栗のケーキ2980円+送料のところ、送料込み3880円のお試し価格です。

音衛門のパウンドケーキは、発酵バター100%に和三盆糖も使用した上品で奥深い味わい。素材の良さをそのまま感じていただける「音衛門のパウンドケーキ」を1本と、栗がたっぷり200g入った「音衛門の栗のケーキ」1本のお得な2本セットです。



⇒この商品は常温便 でお届けします。


●ギフト包装対応
⇒こちらの商品はギフト包装の対応をしておりません。写真の商品の姿にてのお届けとなります。
●送料・同梱について
⇒この商品は送料無料のご案内となります。
同梱可能な温度帯の商品に限り、まとめてお届けすることで全て送料無料となります。
常温便冷蔵便のお届け商品との同梱を承れます。
※北海道・沖縄は、別途送料がかかります。
★(追加情報タブ内)送料について:
送料無料:北海道・沖縄へのお届けのみ、別途送料がかかります
★(追加情報タブ内)基本のお届け方法:
基本のお届け方法:常温便
★(追加情報タブ内)同梱について:
同梱について:「常温便」「冷蔵便」商品と同梱可能(同一注文に限る)→ 常温or冷蔵便の配送になります
★(追加情報タブ内)ギフト包装対応について :
ギフト・熨斗:対応✖ カート写真の商品姿にてお届けとなります

複数商品の同梱時のお届けについて

  • 同じ温度帯の商品同士 での 同梱は可能です。 (ただし、同一注文に限る)
  • 常温便+冷蔵便商品 の場合は 冷蔵便でお届け致します。
  • 常温・冷蔵便商品冷凍便商品 との 同梱は出来ません。

送料・同梱について

  • 1配送先 の商品代金の 合計7,000円以上で送料無料 同梱可能な温度帯の商品に限る
  • 7,000円以上の大口注文でも、一部地域については送料をいただいております。
  • 商品の同梱は同一注文のみとなります。
  • 完了したご注文への追加、変更、同梱は対応できません。

ギフト包装対応について

  • こちらの商品はギフト包装の対応をしておりません。
  • 写真の商品の姿にてのお届けとなります。