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丹波の素材を心を込めて
丹波大納言小豆のどら焼き
送料別常温便
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丹波大納言種の小豆たっぷり
丹波地方発祥の晩成品種小豆の品種群名で、その歴史は古く、兵庫県・京都府を中心に栽培される大粒で至極美味な高級品種の小豆です。京の都や江戸へと献上されて重宝されてきました。江戸城中では大納言は太刀を抜いても腹を切らずに済むことから、煮えても腹切らぬ（皮が割れない）この地の小豆に大納言の名が与えられたといわれています。 丹波大納言小豆の年間市場出回り量は約800トンと、大産地である北海道の小豆の7万トンに比べその流通量は1％程度。晩成種のため生育期間が長く、山間の一人当たりの耕作面積は現在も少ないまま。 昼夜の温度差が大きい丹波地方のみで採れる小豆は、大粒で俵型の美しい形。赤い色が濃く、強い光沢があり、風味にも優れています。
【丹波鶴屋】のどら焼きは、たっぷりの小豆をお楽しみいただけます。
丹波鶴屋ブランドで用意するどら焼きは、足立音衛門のどら焼きに比べると、あんこの量を多くしてどら焼き自体のサイズは少し小さい目に仕上げています。
小豆の風味を存分にお楽しみいただけるように、ご用意致しました。
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商品名 |
丹波鶴屋のどら焼き「丹波大納言小豆」 |
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賞味期限 |
約10日（常温保存） |
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配送可能 |
常温便、冷蔵便 |
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名称 |
菓子 |
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内容量 |
1個（重さ：約100g 直径：約8cm） |
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原材料名 |
餡（国内製造（砂糖、丹波大納言小豆、水飴））、小麦粉、上白糖、卵黄、卵白、生クリーム、牛乳、蜂蜜、讃岐和三盆糖（香川県製造）、発酵バター、塩（沖縄県製造）／ベーキングパウダー、重曹、 （一部に小麦・卵・乳成分を含む） |
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栄養成分表示 |
（100gあたり）エネルギー300kcal たんぱく質6.4g 脂質6.0g 炭水化物55.3g 食塩相当量0.28g この表示値は、目安です。
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保存方法 |
直射日光、高温多湿を避けて保存ください
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製造者 |
株式会社 丹波鶴屋 京都府福知山市字中ノ21番地 |
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備考 |
開封後は冷蔵保存（10℃以下）にて、賞味期限に関わらずお早めにお召上がりください
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※製品改良のため、予告なく製品の仕様を変更する事がございます。
★（商品説明タブ）送料:
送料別：お届け先に応じた送料がかかります
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基本のお届け方法：常温便
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- 商品の同梱は同一注文のみとなります。
- 完了したご注文への追加、変更、同梱は対応できません。
詰め合わせ（ギフトセット）について
- 丹波鶴屋ブランドの商品は、足立音衛門の商品と組み合せて お詰め合わせ（ギフトセット）ができません。
- 買い物かごに入れ、一緒にお買い物はいただけます。
