国産栗そのまま、栗(品種:銀寄)だけのどら焼き
純・栗のどら焼き。<銀寄>
職人が国産栗の風味を最大限に活かして
栗の品種「銀寄(ぎんよせ)」は、中生の品種で味が濃く、艶があり、ホクホクとした食感が特徴。丹波栗でも代表とされれている品種です。
国内で収穫された生栗は、保管時間を最小限にしてすぐ加工にかかります。品質が落ちないよう、温度管理を徹底し、保管期間、加工時間をできるだけ短くし、栗本来の色味、風味を損なわないよう栗のペーストに仕上げていただきます。
音衛門の和菓子職人が、バターや和三盆糖も使用した和のケーキのようなどら焼きの皮を1枚ずつ焼いて、栗の粒をできるだけ残すように余分な力を加えず、優しく手のひらで覆うように丸めた栗のペーストを包み、栗の風味たっぷりの美味しいどら焼きに仕上げています。
どら焼き職人による、手焼きの ふわふわの皮で、やさしく 優しくつつみました。
餡は栗だけ。まるで、ホクホクの国産栗をそのまま食べているかのような風味。
どら焼きのサイズ
こちらの商品は下記画像左側のサイズ(直径8cm)となります。
お届けについて
ご注意ください
商品名 |
新サイズ 純・栗のどら焼き。<銀寄> |
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賞味期限 |
冷蔵保存で約1週間 |
配送可能 |
冷蔵便 |
内容量 |
(新サイズどら焼き)純・栗のどら焼き。<銀寄>(直径:約8cm) |
原材料名 |
栗ペースト(国内製造)、小麦粉、上白糖、卵黄、卵白、生クリーム、牛乳、蜂蜜、讃岐和三盆糖(香川県製造)、発酵バター、塩(沖縄県製造)/ベーキングパウダー、重曹、 (一部に小麦・卵・乳成分を含む) |
栄養成分表示 |
(100gあたり)エネルギー301kcal たんぱく質4.3g 脂質5.4g 炭水化物58.7g 食塩相当量0.35g この表示値は、目安です。 |
保存方法 |
要冷蔵(10℃以下)にて保存をお願いします。 |
備考 |
開封後も冷蔵保存にて、賞味期限に関わらずお早めにお召上がりください。 |
ギフト包装対応について
- こちらの商品はギフト包装の対応をしておりません。
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