背徳の極み
ど真剣、大納言バタどら
大きく切り出した弊社オリジナルの発酵バターの風味が口どけとともに、丹波大納言小豆の餡と一つになります
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・一枚一枚丁寧に焼き上げた、ふんわりどら焼きの皮
・丹波大納言小豆の餡
・音衛門オリジナル低水分発酵バター
・丹波大納言小豆の餡
・一枚一枚丁寧に焼き上げた、ふんわりどら焼きの皮
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お菓子づくりと素材の選定に“ど真剣”に向き合う足立音衛門が仕立てた、新しいご褒美。風味豊かな丹波大納言小豆の餡で、コク深く軽やかな口どけのオリジナル発酵バターを大きく切り出して挟みました。口どけとともに広がる力強いバターの香りが、小豆の豊かな甘みと溶け合い、ひと口ごとに心ほどける余韻を残します。和と洋の境目を越え、素材の力をまっすぐ味わう一品。発酵バターや和三盆糖なども使用した、和のケーキのような職人お手製のどら焼きの皮で一つ一つ包んだ、至福のひととき、悪魔のささやきを思わせる「ど真剣」なバタどらです。
どら焼きのサイズ
こちらの商品は下記画像左側のサイズ(直径8cm)となります。
手提げ袋は別途有料にてお買い求めいただけます
手提げ袋のご購入は<こちら>


店舗紹介
お届けについて
ご注意ください
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※日時指定のないご注文のお品は順次発送いたします。
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商品名 |
ど真剣、大納言バタどら |
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賞味期限 |
冷蔵保存で約7日 |
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配送可能 |
冷蔵便 |
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内容量 |
1個(直径:約8cm) |
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原材料名 |
餡(砂糖、丹波大納言小豆、水飴)(国内製造)、発酵バター、小麦粉、上白糖、卵黄、卵白、牛乳、生クリーム、蜂蜜、讃岐和三盆糖(香川県製造)、塩/ベーキングパウダー、重曹、(一部に乳成分・小麦・卵を含む) |
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栄養成分 |
(100gあたり)エネルギー409kcal たんぱく質6.6g 脂質25.4g 炭水化物38.4g 食塩相当量0.13g ※この表示値は目安です。 |
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保存方法 |
要冷蔵(10℃以下)で保存してください |
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販売 |
株式会社 足立音衛門(京都府福知山市) |
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備考 |
開封後は冷蔵保存(10℃以下)にて、賞味期限に関わらずお早めにお召上がりください。
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※製品改良のため、予告なく製品の仕様を変更する事がございます。
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