入手困難! 【天日】粟国の塩100g
【天日】粟国の塩100g
海の結晶
すべての料理や加工品とも相性の良い粟國の塩。素材の旨味を引き出します。
「粟国の塩」 |
沖縄県粟国村にある工場の前に広がる黒潮の海(塩のふるさと) |
汲み上げられたきれいな黒潮が |
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タワーの内部 |
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釜焚きの塩は、薪の柔らかな火で じっくり煮詰められて行きます |
天日の塩は、 温室で、ゆっくり結晶させられます |
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結晶してきた塩 できあがった塩は、やさしい生成りの風合いです |
長い時間かかって結晶した天日の塩 塩の結晶は釜焚きに比べると大きめです |
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下がスノコになっていて塩から「にがり」を分けます |
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丁寧な手作業で塩から薪の灰などを より分けて 袋詰めされます |
お届けについて
ご注意ください
商品名 |
【天日】粟国の塩100g |
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配送可能 |
常温便、冷蔵便 |
内容量 |
100g |
原材料名 |
海水(沖縄県粟国島) |
保存方法 |
直射日光、高温多湿を避けて保存ください。 |
備考 |
開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召上がりください。 |
※製品改良のため、予告なく製品の仕様を変更する事がございます
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