7月のWEB限定　特別セット

7月の限定セット　送料無料

WEB限定 7月のお菓子特別セット

WEB限定の季節の特別セット。
音衛門のお菓子を色々とお楽しみいただける、7月だけの特別セットをご用意しました。パウンドケーキには、2種類の栗のケーキを使用した「栗のケーキpiccolo」と「イチジクと胡桃のキャラメルケーキ」のハーフサイズのケーキを2本。爽やかな夏らしい酸味と甘さのパイナップルを包んだ「常夏のパイナップルケーキ」を1個。和三盆糖と発酵バターの素材の美味しさと、ちょっぴり懐かしさも感じる素朴なクッキーは15枚入りをご用意。どら焼きは、国産の栗を丹波大納言小豆で包んだ「和栗と丹波大納言小豆のどら焼き」をご用意しました。これらのWEB限定の特別セットは、様々な美味しさをお楽しみいただける1ヶ月だけの特別セットです。ご家庭のお菓子の時間に、ご自身へのご褒美に、ご進物を検討される前のおためし品としても、存分にお楽しみいただけます。

セット内容について

・栗のケーキ Piccolo（ピッコロ）×1本
・イチジクと胡桃のキャラメルケーキ×1本
・和三盆糖入りクッキー（15枚入り）×1袋
・常夏のパイナップルケーキ×1個
・和栗と丹波大納言小豆のどら焼き。×1個

栗のケーキ Piccolo（ピッコロ）

栗のケーキ Piccolo（ピッコロ）×1本
ハーフサイズのパウンドケーキ
音衛門の栗ケーキの原点でもある、「音衛門の栗のケーキ」をハーフサイズでご用意しました。発酵バターや和三盆糖も使用した音衛門のパウンドケーキには栗がたっぷり100g。栗は優しい食感と甘さのマローネ種（トルコ産）と、しっかり食感のアンデス栗（チリ産）を使用。しっとりバターの香るケーキと、２種類の栗の味わいをお楽しみください。

イチジクと胡桃のキャラメルケーキ

イチジクと胡桃のキャラメルケーキ×1本
ハーフサイズのパウンドケーキ
キャラメル風味のケーキに、たっぷりのドライイチジクと、クルミを合わせた食感楽しいパウンドケーキ。トルコ産のドライイチジク、イラン産のドライイチジクのプチプチ食感、フランス産の香ばしいクルミの風味が合わさったケーキをお求めやすくハーフサイズでご用意しました。

和三盆糖入りクッキー（15枚入り）

和三盆糖入りクッキー（15枚入り）×1袋
しっかり火を入れて、火抜けさせた小麦粉の香ばしさ。発酵バターの芳醇な香り。讃岐和三盆糖の力強く優しい口どけ。ご家庭でお母さんが作ってくれるような素朴なクッキーを、シンプルながら、上質な素材でご用意しました。原材料は、「小麦粉、バター、砂糖、鶏卵、アーモンドプードル、讃岐和三盆糖、塩」のみ。お母さんがお子さんにご用意するような、安心安全なお菓子作りを音衛門では心がけています。

常夏のパイナップルケーキ

常夏のパイナップルケーキ×1個
南国の風を感じさせるパイナップルのドライフルーツを焼菓子で包んでご用意しました。太陽の恵みをたっぷり浴びた、ドライパインの酸味と甘さに、バターのコクと豊かな香り、和三盆糖の上品な甘さが、素材の味を引き立てます。爽やかな夏の焼菓子に仕上がりました。

和栗と丹波大納言小豆のどら焼き。

和栗と丹波大納言小豆のどら焼き。×1個
音衛門の栗入りどら焼き（食べきりサイズ）
丹波大納言小豆の餡に、大きな国産ムキ栗の甘露煮を1粒、和菓子職人が１つずつ丁寧にどら焼きに仕上げます。和栗は自然の栗の美味しさをそのままに、小豆の風味をしっかり残した丹波大納言小豆の餡と一緒に、発酵バターや和三盆糖なども使用した和のケーキのようなふわふわのどら焼きの皮で包んでご用意します。 丹波大納言小豆は丹波地方発祥の晩成品種小豆の品種群名で、その歴史は古く、兵庫県・京都府を中心に栽培される大粒で至極美味な高級品種の小豆です。京の都や江戸へと献上されて重宝されてきました。江戸城中では大納言は太刀を抜いても腹を切らずに済むことから、煮えても腹切らぬ（皮が割れない）この地の小豆に大納言の名が与えられたといわれています。 丹波大納言小豆の年間市場出回り量は約800トンと、大産地である北海道の小豆の7万トンに比べその流通量は1％程度。晩成種のため生育期間が長く、山間の一人当たりの耕作面積は現在も少ないまま。 昼夜の温度差が大きい丹波地方のみで採れる小豆は、大粒で俵型の美しい形。赤い色が濃く、強い光沢があり、風味にも優れています。

手提げ袋は別途有料にてお買い求めいただけます

手提げ袋のご購入は＜こちら＞

福知山城の北側に本店を構える足立音衛門

本店は大正時代の建築美を今も伝える 京都府の指定文化財。 京都・丹波・福知山城近くに本店を構え、丁寧に仕立てた焼菓子をご用意しております。 手作りのぬくもりと、音衛門が選ぶ厳選素材の味わいをどうぞお楽しみください。 自称栗おたくの店主「おとえもん」が、栗のふるさと「丹波」の地で世界中から厳選した素材を使い、母親が自らのお子さんに作る安心安全なお菓子作りのように一つ一つ素材に向き合い、心を込めた製品をご用意しています。 焼菓子という製品を通じて、生産者様、流通の業者様のご苦労とその思いを、お客様に届けることが焼菓子店としての「足立音衛門」の役目とし、基本的な製法の焼菓子を作り続け、華やかなものづくりはしておりません。 古き良きものが時代を越えてもその価値や魅力を放つように、私たちのご用意するお菓子で、ちょっとした懐かしさを感じていただけると嬉しく思います。

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