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クーポンコードがご利用いただける　初めてセット

クーポンコードがご利用いただける
初めての方へのおすすめ2本セット
音衛門の栗のケーキと音衛門のパウンドケーキ

クーポンコードで2800円引きのお試しセット
クーポンコードはこのページ上部に記載がございます。

クーポンコードがご利用いただける「初めてセット」。
音衛門こだわりの２種の栗（チリ栗、ヨーロッパ種マローネ栗）を使った「音衛門の栗のケーキ」と、プレーン生地の「音衛門のパウンドケーキ」を2本セットでご用意いたします。
キャンペーンコードを利用すると2800円引きでこちらのセットは送料無料でお届けいたします。
音衛門の栗のケーキには栗がたっぷり200g、和三盆糖もつかったバターケーキでほっこり栗の味わいをお楽しみいただけます。音衛門のパウンドケーキは音衛門の原点。『元祖』和三盆のケーキ。 初めて和三盆糖を焼き菓子につかった商品です。特別にわけていただく低水分の発酵バターも使って、素材の特徴を贅沢に表現しました。 やはり、シンプルなケーキが一番。おとえもんの素材へのこだわりを感じていただけると嬉しいです。

同じ商品の内容のギフトセットはこちらよりお求めいただけます。
https://www.otoemon.com/shop/fytj-g0256-pbox/

セット内容について

・音衛門の栗のケーキ ×1本
・音衛門のパウンドケーキ ×1本

音衛門の栗のケーキ

発酵バターや和三盆糖も使用したパウンドケーキには栗がたっぷり200g。音衛門が自ら厳選した栗がどこを切っても顔を出すパウンドケーキは音衛門の栗菓子の原点です。栗は優しい食感と甘さのマローネ種（トルコ産）と、しっかり食感のアンデス栗（チリ産）を使用。しっとりバターの香るケーキと、２種類の栗の味わいをお楽しみください。

音衛門のパウンドケーキ

風味豊かな低水分の発酵バターや讃岐三谷家の手づくり和三盆糖など厳選素材を使用。多くのお客様から愛され続ける基本のケーキです。　当店でご用意する中では一番安価な部類のケーキですが、一番作るのが難しいケーキです。 まず、マーガリンを使わないため、バターをちょうどの温度で管理、コントロールしないとちゃんとした生地にならない事。次に、パウンドケーキは、バター、砂糖、卵、小麦粉が基本の配合では、４分の１づつ入りますが、粉のパート（アーモンドの粉も入ります。）が、ケーキとして成り立つギリギリまで、減らしてあります。そのため、くちどけの良いケーキとなっていますが、いつも失敗する可能性と戦って製品に仕上げています。今では、和三盆糖は、スーパーやコンビニで販売されるスイーツにも使用されるようになりましたが、おとえもんがフランス菓子に最初に使用しました。四国の香川県、徳島県が和三盆糖の産地としては代表的です。香川産は、力強く風味に高さがあるように感じます。徳島産は、優しい風味です。音衛門では、香川の創業文化元年三谷家の和三盆を分けていただいて使用しています。

手提げ袋は別途有料にてお買い求めいただけます

紙袋の追加購入は＜こちら＞

店舗紹介

お届けについて

ご注意ください

※製品改良のため、予告なく製品の仕様を変更する事がございます