足立音衛門の取り組みについて
- 今、私たちにできること -

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2011年の東日本大震災に伴う震災被災地の皆様に心よりお見舞いを申し上げます。
2016年の熊本地震に伴う震災被災地の皆様に心よりお見舞いを申し上げます。

----今、私たちにできること ----
被災地の子供たちの今と未来のために足立音衛門は、みちのく未来基金、あしなが育英会を支援させていただきました。
2018年3月にご用意した「桃のパウンドケーキ」「桃のパウンドケーキのパイ包み」は全て、お客様がお買い上げ下さいました。
このケーキの販売代金1,354,078円は、みちのく未来基金に寄付させていただきました。
寄付にご協力いただきましたお客様にはこの場をお借りして厚くお礼申し上げます。


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京菓子のふるさと丹波より、
こころ込めてお届け致します。

京都・丹波・福知山城近くに本店を構え、
丁寧に仕立てた焼菓子をご用意しております。
手作りのぬくもりと、音衛門が選ぶ厳選素材の味わいをどうぞお楽しみください。

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営業時間 9:00-18:30

0120-535-400

FAX 0773-23-0643

休業日: 1月1日のみ

otoiawase@otoemon.com

当店では、0:00~23:59のご注文を翌営業日に確認処理を致します。
只今、ご注文から当店発送まで約5日程のお時間をいただいております。

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大人だけの【半熟】贅沢プリン1セット(6個入)【出荷日限定】

この商品は、カート写真の状態にてお届けします。
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580924
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"大人だけの【半熟】贅沢プリン1セット(6個入)【出荷日限定】" の最低購入数は 1 です.

本年度も沢山のご注文をありがとうございました。来年の夏季までこちらの商品はお休みをさせていただいております。

商品のご要望がございましたら、お電話、もしくはメールにてお問い合わせください。
スタッフにて受付をさせていただきました後に
ジャージー牛乳など、材料の手配から進めさせていただきます。


お電話番号 0120-535-400(フリーダイヤル)
MAIL otoiawase@otoemon.com





商品名
大人だけの【半熟】贅沢プリン1セット(6個入)
名称
菓子
内容量
6本(1本:70cc)<br>※紙箱入り(箱サイズ 縦:約16.5cm×幅:約13cm×高さ:約12.5cm)
原材料
ジャージー牛乳、砂糖(讃岐和三盆糖18%使用)、生クリーム、卵黄、バニラ香料
特定原材料
卵、乳
賞味期限
冷蔵保存で製造日含め1週間
製造者
株式会社 足立音衛門 AOW
〒620-0035 京都府福知山市内記44-18
備 考
凝固剤、品質改良剤など一切使用せず焼きあげます。プリンの上部の水分が奪われて少し下がるため容器の上部にどうしても跡が残ります。なにとぞご了承くださいませ。
要冷蔵(10℃以下)にて保存をお願いします。開封後も冷蔵保存にてお早めにお召し上がりください。

こちらの商品は、【 冷蔵便 】にてお送りさせていたきます。
申し訳ございませんが【 冷凍便 】の商品とは同梱することができません。
(※製品改良のため、予告なく製品の仕様を変更する事がございます)






卵はトレーサビリティ対応済の赤卵を
毎日1個1個手で割って卵黄だけ使っています。
牧場直送のジャージー牛乳、
オーム乳業の添加物ゼロの生クリーム、
創業文化元年の手づくり和三盆糖など、
厳選した素材ばかりをつかって
プリンを焼き上げます。
カラメルも、パティシエが鍋で丁寧に焼き上げます。
ガラスの肉厚の牛乳ビンで、じっくり湯煎焼きをするので、
優しい風味に焼きあがります。
凝固剤を使わず、卵と牛乳のたんぱく質が熱凝固した
昔からの焼きプリンなので、火加減がとっても難しいです。
ビンのふちが少し汚くなってしまったり、
プリンの中にすじがはいるのは、
じっくり焼き上げた「焼きプリン」の証拠。
最初に、乳脂肪が多くて濃厚な上側。
次に半熟とろとろであっさりとした真ん中。
最後にビターな苦味が楽しめる底のカラメルと混ぜて
召し上がってください。



【ジャージー牛乳】
丹後ジャージー牧場「そら」(平林乳業株式会社)直送の風味の濃厚なジャージー牛乳(85℃15分殺菌)を使用。大きな1リットルのビンで届きます。
【砂糖】
創業文化元年の 讃岐三谷家にて 家業として 製造が続けられている手作りの和三盆糖を使いました。
メッシュ(粒)の小さなグラニュー糖と併用しています。 (和三盆糖だけを使うと味がすごく濃くなってしまいます )



★(追加情報タブ内)送料について:
送料別:お届け先に応じた送料がかかります
★(追加情報タブ内)基本のお届け方法:
基本のお届け方法:冷蔵便
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同梱について:「常温便」「冷蔵便」商品と同梱可能(同一注文に限る)→ 常温or冷蔵便の配送になります
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ギフト・熨斗:対応〇 季節の掛け紙(お熨斗)への名入れ等も喜んで対応いたします (お熨斗の内容などはお買い物最後の備考欄にてご指示ください)

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    (お熨斗の内容などはお買い物最後の備考欄にてご指示ください。)