梅雨空を吹き飛ばす お楽しみ袋

初夏のお楽しみ袋　大きな葛籠

日頃の感謝を込めてお菓子を詰め込みました

日頃の感謝を込めて、初夏のお楽しみ袋をご用意しました。総額税込9000円相当を、送料無料で大特価のご案内です。初めてのお客様、いつも当店をご利用いただくお客様皆様に、こだわりお菓子の数々をお届けします。昔むかしのスズメのお話は、葛籠（つづら）によって、当たり・はずれ　がありましたが、音衛門のご用意する「葛籠」は、どれも、たっぷりご満足いただける内容です。※葛籠は商品名であり、実際の商品は葛籠には入っておりません。

セット内容について

・マローネのケーキ×1本
・アンデス栗のケーキ×1本
・ビスコッティ×1袋
・＜富良野地区産＞とよみ大納言小豆のどら焼き。×3個
・丹波涼菓×1個

マローネのケーキ

マローネのケーキ×1本
音衛門の栗おたくぶりがトルコの方にも通じたようで、この貴重なマローネ栗の砂糖煮を日本の皆様に味わっていただけるようになり、その栗を使用してケーキに仕立てました。
どこを切っても栗が顔を出す、音衛門の栗のパウンドケーキ。栗は、現地の女の子が手剥きで仕上げて丁寧に割れないように布で包み、砂糖だけを使ってコトコト炊きあげた、ヨーロッパ種でも貴重な「マローネ」を使用。柔らかく、優しい栗の味わいを、発酵バターや和三盆糖も使用した上品なケーキで包みました。

アンデス栗のケーキ

アンデス栗のケーキ×1本
アンデス山脈の栗畑は天然の冷蔵庫。南米チリ、ロスアンヘレス（直訳＝天使）の村で育ったヨーロッパ種の栗を、じっくり柔らかく炊いて甘露煮に仕上げていただきました。4月に秋を迎える南半球の栗の産地では、4月中旬から栗の収穫が始まり、選別、皮むき、茹で、糖上げ、検査の加工を経て、夏には船に揺られて日本へ向かって動き出します。アンデス栗のルーツは、ヨーロッパ種の栗。そのため、和種の栗に比べると、少し紛質で食感もしっかりしています。当社独自の仕上がりでご用意いただく栗は、毎年仕上がりを振り返りながら、より美味しくなります。天使の村で大切に育てられ、加工された栗を「天使の栗」と名付け、その風味をできるだけ残しました。発酵バターに和三盆糖も使用したケーキに、手間ひまかけた栗がゴロゴロ。どうぞ、お楽しみください。

ビスコッティ

ビスコッティ×1袋
イタリアの庶民的な伝統菓子を音衛門の工房で手づくりしました。おやつとしてそのままお楽しみいただけるだけでなく、ミルクやコーヒー、ワインに浸したりアイスクリームに添えたりするなど、好みやシーンに合わせて様々なお召し上がりかたができます。

＜富良野地区産＞とよみ大納言小豆のどら焼き。

＜富良野地区産＞とよみ大納言小豆のどら焼き。×3個
音衛門のどら焼き（食べきりサイズ）
北海道の富良野地区だけで収穫された「とよみ大納言小豆」を風味豊かな粒あんに炊いて、職人の手作りのどら焼きでご用意しました。とよみ大納言とは、豊かな実りを願って命名された、大納言小豆です。風味豊かな大納言小豆の粒あんを、発酵バターや、和三盆糖なども使用したどら焼きの皮で包み、一つ一つ職人が手作業でご用意をしています。ふんわり、ケーキのようなどら焼きで、褐色に輝く小豆の風味をお楽しみください。

丹波涼菓

丹波涼菓×1個
昔ながらのつくり方で仕上げた、丹波栗と丹波大納言小豆の水菓子。丹波栗のムキ栗と丹波大納言小豆を涼やかな寒天で包みました。音衛門の地元、丹波の恵みと素材の味わいを、そのままお楽しみいただけます。冷やして美味しくお召し上がりください。

手提げ袋は別途有料にてお買い求めいただけます

カートに追加ボタンの近くの選択欄でご指示ください。
紙袋の追加購入は＜こちら＞

福知山城の北側に本店を構える足立音衛門

本店は大正時代の建築美を今も伝える 京都府の指定文化財。 京都・丹波・福知山城近くに本店を構え、丁寧に仕立てた焼菓子をご用意しております。 手作りのぬくもりと、音衛門が選ぶ厳選素材の味わいをどうぞお楽しみください。 自称栗おたくの店主「おとえもん」が、栗のふるさと「丹波」の地で世界中から厳選した素材を使い、母親が自らのお子さんに作る安心安全なお菓子作りのように一つ一つ素材に向き合い、心を込めた製品をご用意しています。 焼菓子という製品を通じて、生産者様、流通の業者様のご苦労とその思いを、お客様に届けることが焼菓子店としての「足立音衛門」の役目とし、基本的な製法の焼菓子を作り続け、華やかなものづくりはしておりません。 古き良きものが時代を越えてもその価値や魅力を放つように、私たちのご用意するお菓子で、ちょっとした懐かしさを感じていただけると嬉しく思います。

店舗紹介

お届けについて

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