小さい秋み～つけた 期間限定セット

秋のおやつ 栗のケーキセット

栗のお菓子を集めた秋のおやつセット

秋と言えば栗。ホクホクの栗。
秋の味覚をご堪能いただける、ご自宅用のおやつセットを期間限定でご用意しました。WEB限定の栗のパウンドケーキは2種類の栗がケーキの中にごろごろ。しっとり食感の中に栗の美味しさをお楽しみください。ごろりと栗一粒を栗型のカップケーキで包んだ焼菓子は、和栗、マローネ栗の個性をひとつずつお楽しみいただけます。チョコレートを使って、可愛らしい栗の姿に仕上げた栗饅頭は、栗の甘露煮を散らして仕立てました。大納言小豆とムキ栗が存在感たっぷりの栗焼は、特注の栗の型でふんわりと焼き上げます。秋の訪れを身近に感じられる、栗づくしのお菓子セットをご用意しました。

セット内容について

・栗のケーキ「楽」×1本
・栗一粒＜マローネ＞×1個
・栗一粒＜和栗＞×1個
・音衛門饅頭－栗焼（ムキ栗）－×2個
・栗饅頭（チョコかけ）×1個

栗のケーキ「楽」

栗のケーキ「楽」×1本
栗は優しい食感と甘さのマローネ種（トルコ産）と、しっかり食感のアンデス栗（チリ産）の2種類を使用しており、ケーキのどこを切っても栗が顔を出します。味わいや食感の2種類の栗を使うことで、お菓子の味わいにも奥行きが生まれます。それぞれの栗の風味の違いをお楽しみください。讃岐和三盆糖やアーモンドプードルなどこだわりの素材を使用しました。香り豊かなバターの風味、和三盆糖の上品な甘さ、しっとり仕上げたケーキにたっぷりの栗の味わいをお楽しみいただけます。

WEB限定でご用意するこちらのケーキは、音衛門の栗のケーキと栗の原材料や作り方などは全く同じですが、バターの代わりに「乳等を主要原料とする食品」を使用しております。 動物性由来のバターと異なり、調製品にはなりますが、できる限りバターの風味に近いものを厳選し使用しております。

栗一粒＜マローネ＞

栗一粒＜マローネ＞×1個
バターと和三盆糖も使用した音衛門の基本のケーキで、ヨーロッパ種のトルコ産マローネ栗の甘露煮を一粒つつみました。栗が丸々一粒入った、栗型の焼菓子は、栗の味比べにも、お詰合せにも多くご利用いただいています。

栗一粒＜和栗＞

栗一粒＜和栗＞×1個
バターと和三盆糖も使用した音衛門の基本のケーキで、渋皮付国産栗の甘露煮を一粒つつみました。栗が丸々一粒入った、栗型の焼菓子は、栗の味比べにも、お詰合せにも多くご利用いただいています。

音衛門饅頭－栗焼（ムキ栗）

音衛門饅頭－栗焼（ムキ栗）×2個
讃岐和三盆糖や発酵バターも使用した贅沢生地で、大納言小豆の粒餡と国産のムキ栗を包んだ音衛門のお饅頭。特注の栗の型に薄く生地を流し立派なムキ栗を包み込みました。素材にこだわり、しっかり栗も入った音衛門の栗饅頭として、その美味しさをじっくりと感じられる焼菓子です。個包装になっているので、お手土産などにも便利にご利用いただけます。

栗饅頭（チョコかけ）

栗饅頭（チョコかけ）×1個
栗を思わせる栗型の焼菓子に、割れ栗の甘露煮をしっとりと忍ばせ、仕上げにチョコレートでやさしく包みました。ほろりとほどける栗の風味と、チョコのまろやかな口どけをお楽しみください。

手提げ袋は別途有料にてお買い求めいただけます

手提げ袋のご購入は＜こちら＞

福知山城の北側に本店を構える足立音衛門

本店は大正時代の建築美を今も伝える 京都府の指定文化財。 京都・丹波・福知山城近くに本店を構え、丁寧に仕立てた焼菓子をご用意しております。 手作りのぬくもりと、音衛門が選ぶ厳選素材の味わいをどうぞお楽しみください。 自称栗おたくの店主「おとえもん」が、栗のふるさと「丹波」の地で世界中から厳選した素材を使い、母親が自らのお子さんに作る安心安全なお菓子作りのように一つ一つ素材に向き合い、心を込めた製品をご用意しています。 焼菓子という製品を通じて、生産者様、流通の業者様のご苦労とその思いを、お客様に届けることが焼菓子店としての「足立音衛門」の役目とし、基本的な製法の焼菓子を作り続け、華やかなものづくりはしておりません。 古き良きものが時代を越えてもその価値や魅力を放つように、私たちのご用意するお菓子で、ちょっとした懐かしさを感じていただけると嬉しく思います。

店舗紹介

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