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京菓子のふるさと丹波より、
こころ込めてお届け致します。

京都・丹波・福知山城近くに本店を構え、
丁寧に仕立てた焼菓子をご用意しております。
手作りのぬくもりと、音衛門が選ぶ厳選素材の味わいをどうぞお楽しみください。

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営業日について

営業時間 9:00-17:00

休業日: 1月1日のみ

otoiawase@otoemon.com

当店では、0:00~23:59のご注文を翌営業日に確認処理を致します。
只今、ご注文から当店発送まで約6日程のお時間をいただいております。

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栗のテリーヌ

こちらの商品はカート写真の状態にてご用意します。
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栗がたっぷり詰まった、音衛門の一番人気。

栗のテリーヌ

送料別冷蔵便
木箱入りはこちら紙箱入りはこちら

  • 3種の栗が味わいに奥行きを
    発酵バターを使用した生地に、国産の栗とヨーロッパ種の栗、アンデス栗(チリ産)の3種類の栗がぎっしり。自然の風味そのままの栗の美味しさを存分に味わっていただけるように栗の甘さも控えめにしあげております。
音衛門の一番人気商品

総重量650グラムのうち、400グラムが栗という、栗がたっぷり詰まったケーキ。栗いっぱいのパウンドケーキを生んだおとえもんは、ケーキの断面いっぱいに栗が顔を出すケーキを焼きたい。ホクホクとした栗の食感と、素材としての栗そのものを味わって欲しい、という想いでご用意する製品です。自然の風味を感じていただきたくて、糖度を低めにしたてた栗を3種類使用しています。和三盆糖も使ったバターケーキと、ゴロゴロ栗の贅沢を、是非ともご賞味くださいませ。ずっしりとした重量感とケーキを切ったときの驚き、口に入れたときの喜びが、これまで感じたことの無い幸せな気持ちにさせてくれます。

世界中から厳選した素材を使用しています。

  • 足立音衛門では、地元・丹波栗をはじめとした和栗や韓国栗、ヨーロッパ栗などの品種、産地は日本国産から、韓国産、中国産、ヨーロッパ産、南米産などと世界各地の品種や産地のものを厳選し、使用しています。

    栗は、他のナッツ類より脂質が少なく、でんぷん質が多いのが特徴で、その他たんぱく質、ビタミンA・B1・B2・C・カリウムも含まれ、食物繊維やミネラル類も豊富。さらに渋皮には、ポリフェノールの1種であるタンニンも含まれております。やわらかくて栄養のバランスも良い栗は、お子さまからご年配の方までたいへんおすすめの食材となります。

  • 和三盆糖は、創業文化元年という由緒ある歴史のある讃岐三谷家の和三盆糖を使用しています。
    歴史ある建物は重要有形民俗文化財にも指定されています。
    丹精こめた手作りのため、栄養分を逃がさず舌ざわりもとてもなめらか。
    口いっぱいに広がる和三盆糖の力強くも上品で、やさしい甘さをお楽しみいただけます。 【和三盆糖の歴史】
    現在和三盆糖が作られているのは、徳島県、香川県のみです。原材料の竹糖が栽培されているのは、徳島県と香川県の県境にある阿讃山脈の南側と北側にあたります。 古来、砂糖は輸入品で中国からの舶来品でしたので、「唐三盆」と呼ばれていました。当時、日本では薩摩の黒糖しかなく 徳川吉宗が享保の改革において全国にサトウキビの栽培を奨励し、高松藩がこれに呼応、その後、阿波の国(徳島)でも栽培されるようになりました。これが日本の砂糖「和三盆」栽培のはじまりと言われています。
    和三盆についての詳しいご案内はこちらよりご覧いただけます。

  • 「いのちは海から」沖縄 粟国(あぐに)の塩は、さんご礁の海からくみ上げた海水が、風と太陽熱で蒸発し、その後も人の手、自然の力で時間をかけてじっくりかけて生成される海の結晶です。
    粟国の塩についての詳しいご案内はこちらよりご覧いただけます。

商品名

栗のテリーヌ

賞味期限

約2週間(冷蔵保存)

配送可能
温度帯

冷蔵便

名称

菓子

内容量

1本(重さ:約650g 長さ:約16.5cm×幅:約6cm×高さ:約5cm)

原材料名

栗甘露煮(トルコ製造(栗(トルコ産)、砂糖)、国内製造(栗(国産)、砂糖)、チリ製造(栗(チリ産)、砂糖))、発酵バター、小麦粉、全卵、上白糖、洋酒(ブランデー)、アーモンドプードル、讃岐和三盆糖(香川県製造)、蜂蜜、卵黄、塩(沖縄県製造)/香料、 (一部に乳成分・小麦・卵・アーモンドを含む)

栄養成分表示

(100gあたり)エネルギー295kcal たんぱく質4.6g 脂質9.6g 炭水化物47.5g 食塩相当量0.09g この表示値は、目安です。

保存方法

要冷蔵(10℃以下)にて保存をお願いします。

製造者

株式会社 足立音衛門 www.otoemon.com 京都府福知山市内記44-18

備考

開封後も冷蔵保存にてお早めにお召し上がりください。 冷たいままですと甘さはひかえめに、 室温に近くすると風味豊かにお召し上がりいただけます。
同じ工房内で、乳成分、小麦、卵、くるみ、オレンジ、りんご、もも、バナナ、大豆、アーモンドを含む製品を製造しています。

※製品改良のため、予告なく製品の仕様を変更する事がございます。

★(商品説明タブ)送料:
送料別:お届け先に応じた送料がかかります
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基本のお届け方法:冷蔵便
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同梱について:「常温便」「冷蔵便」商品と同梱可能(同一注文に限る)→ 常温or冷蔵便の配送になります
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ギフト包装対応について

  • こちらの商品はギフト包装の対応をしておりません。
  • 写真の商品の姿にてのお届けとなります。
  • ギフト箱と一緒にお求めの場合のみギフト包装可能です。


  • ●「紙箱」仕上げのギフト包装・熨斗をご希望の場合    ●「木箱」仕上げのギフト包装・熨斗をご希望の場合   

紙袋について

  • こちらの商品は<有料>で紙袋をご用意します。

  • ●紙袋がご入用な場合
    別途紙袋を単品で必要枚数分ご注文下さい。
    ●有料保冷バッグもご用意しております

複数商品の同梱時のお届けについて

  • 同じ温度帯の商品同士 での 同梱は可能です。 (ただし、同一注文に限る)
  • 常温便+冷蔵便商品 の場合は 冷蔵便でお届け致します。
  • 常温・冷蔵便商品冷凍便商品 との 同梱は出来ません。

送料・同梱について

  • 1配送先 の商品代金の 合計7,000円以上で送料無料 同梱可能な温度帯の商品に限る
  • 7,000円以上の大口注文でも、一部地域については送料をいただいております。
  • 商品の同梱は同一注文のみとなります。
  • 完了したご注文への追加、変更、同梱は対応できません。
お土産で頂いたものでした。
こんなにもって程の栗でしっとりとしていて最高に美味しかったです。定期的に食べたくなる1品です‼︎
贈答用でも喜ばれる事間違いなしです。
初めて満足しました。
ぎっしり栗が入っているので栗を食べている感を味わえました。
また買いたいと思います。
初めて購入しました。感動するくらい美味しかったです。栗が断面の半分以上占めていて、栗好きにはたまらないお菓子です。焼きたてを送ってくださっているので、確かにブランデーの香りは残っていますが、それも程よい絶妙な感じです。
今回は自宅用に購入しましたが、贈答用でも絶対喜んでいただけると思います。
いただきもので食しました。濃厚な生地の中に重厚な栗が丸ごと入っていてとても美味しいです。高級感溢れる一品です。
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