お心つなぐ　贈りもの

ギフトセット
和栗のケーキと音衛門のパウンドケーキ

ひとつひとつ手づくりでご用意を致します

国産の大粒栗を使った「和栗のケーキ」と、「音衛門のパウンドケーキ」を2本セットでご用意いたします。
和栗のケーキには国産の大粒栗がたっぷり200g、和三盆糖もつかったバターケーキでほっこり和の味わいをお楽しみいただけます。
音衛門のパウンドケーキは音衛門の原点。『元祖』和三盆のケーキ。 初めて和三盆糖を焼き菓子につかった商品です。特別にわけていただく低水分の発酵バターも使って、素材の特徴を贅沢に表現しました。 やはり、シンプルなケーキが一番。おとえもんの素材へのこだわりを感じていただけると嬉しいです。

セット内容について

お熨斗や名入れの対応も承っております（掛紙の種類は季節によって変わります）

・和栗のケーキ×１本
・音衛門のパウンドケーキ×１本

和栗のケーキ

和栗のケーキ×1本
発酵バターや和三盆糖も使用したパウンドケーキに、国産和栗の渋皮付甘露煮をたっぷり200g使用し、どこを切っても栗が顔を出すケーキに仕立てました。バターの風味、和三盆糖の力強く、優しい甘さの中に、ほっこり和栗を、ふんだんにお楽しみいただけます。

音衛門のパウンドケーキ

音衛門のパウンドケーキ×1本
風味豊かな低水分の発酵バターや讃岐三谷家の手づくり和三盆糖など、厳選素材を使用。多くのお客様から愛され続ける基本のケーキです。当店でご用意する中ではお求めやすいケーキですが、一番作るのが難しいケーキです。 まず、マーガリンを使わないため、バターをちょうどの温度で管理、コントロールしないとちゃんとした生地にならない事。次に、パウンドケーキは、バター、砂糖、卵、小麦粉が基本の配合では、４分の１づつ入りますが、粉のパート（アーモンドの粉も入ります。）が、ケーキとして成り立つギリギリまで、減らしてあります。そのため、くちどけの良いケーキとなっていますが、いつも失敗する可能性と戦って製品に仕上げています。今では、和三盆糖は、スーパーやコンビニで販売されるスイーツにも使用されるようになりましたが、おとえもんがフランス菓子に最初に使用しました。四国の香川県、徳島県が和三盆糖の産地としては代表的です。香川産は、力強く風味に高さがあるように感じます。徳島産は、優しい風味です。音衛門では、香川の創業文化元年三谷家の和三盆を分けていただいて使用しています。

手提げ袋は別途有料にてお買い求めいただけます

カートに追加ボタンの近くの選択欄でご指示ください。
紙袋の追加購入は＜こちら＞

福知山城の北側に本店を構える足立音衛門

本店は大正時代の建築美を今も伝える 京都府の指定文化財。 京都・丹波・福知山城近くに本店を構え、丁寧に仕立てた焼菓子をご用意しております。 手作りのぬくもりと、音衛門が選ぶ厳選素材の味わいをどうぞお楽しみください。 自称栗おたくの店主「おとえもん」が、栗のふるさと「丹波」の地で世界中から厳選した素材を使い、母親が自らのお子さんに作る安心安全なお菓子作りのように一つ一つ素材に向き合い、心を込めた製品をご用意しています。 焼菓子という製品を通じて、生産者様、流通の業者様のご苦労とその思いを、お客様に届けることが焼菓子店としての「足立音衛門」の役目とし、基本的な製法の焼菓子を作り続け、華やかなものづくりはしておりません。 古き良きものが時代を越えてもその価値や魅力を放つように、私たちのご用意するお菓子で、ちょっとした懐かしさを感じていただけると嬉しく思います。

店舗紹介

お届けについて

ご注意ください
※お届け日のご希望がございます場合は、ご注文の際にお買い物ステップ内の お届け希望日選択にてご指示ください。
※日時指定のないご注文のお品は順次発送いたします。

熨斗（のし）について

ギフト箱入り商品はお熨斗のご用意ができます

ご注文時にお届け日時のご指定がない場合、商品はご用意でき次第順次発送させていただきます

名入れも対応しております（備考欄にてご指示内容を記入ください）

※製品改良のため、予告なく製品の仕様を変更する事がございます

【ご進物に最適です】
お取り寄せ お菓子 スイーツ ギフト 手土産 京都 福知山 秘書の手土産 接待の手土産 父の日 母の日 中元 お中元 御中元 夏ギフト 敬老の日 ハロウィン クリスマス 冬ギフト お歳暮 歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 年始挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 記念日 記念品 誕生日 暑中見舞い 残暑見舞い 陣中見舞い 激励 心ばかり 寸志 初端午 初節句 七五三 御祝 御祝い ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 粗品 お使い物 贈答品 ギフト プレゼント お土産 手みやげ 贈りもの 進物 お返し 御祝返し お祝い返し 返礼品 御見舞 お見舞 お見舞御礼 御見舞御礼 引越しご挨拶 ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 おみやげ お酒のあて ランチ 軽食 晩ごはん 昼ごはん お弁当 朝食 おやつ お菓子以外 ご褒美 引き出物 引出物 お祝い 内祝い 内祝 結婚祝い 結婚祝 結婚内祝 結婚内祝い ウェディングギフト ブライダルギフト 二次会 披露宴 結婚式 出産祝 出産祝い 出産内祝 出産内祝い 命名内祝い 命名内祝 快気祝い 快気祝 快気内祝い 快気内祝 プチギフト 結婚引出物 結婚引き出物 入園祝い 入園内祝い 卒園祝い 進学内祝い 入学祝 入学祝い 入学内祝い 合格祝い 合格祝 卒業祝 卒業祝い 卒業内祝い 卒業記念品 就職祝い 就職祝 就職内祝い 新築祝 新築祝い 新築内祝い 引越し祝い 引越し内祝い 開店祝 開店祝い 開店内祝い 成人式 成人祝い 成人祝 成人内祝い 昇進祝い 昇進祝 昇進内祝い 上棟祝い 退職祝い 退職祝 定年退職記念品 退職記念品 全快祝い 全快祝 初老祝い 還暦祝い 還暦祝 還暦内祝い 古希祝 古希祝い 古希内祝い 喜寿祝 喜寿祝い 喜寿内祝い 傘寿祝 傘寿祝い 傘寿内祝い 米寿祝 米寿祝い 米寿内祝い 卒寿祝 卒寿祝い 白寿祝 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 慶事 お盆 新盆 初盆 お彼岸 法事 法要 仏事 弔事 志 粗供養 満中陰志 御供 御供え お供え御供物 お供え物 お悔み お墓参り 香典返し お香典返し 改装御礼 法要引き出物 法要引出物 法事引き出物 法事引出物 供物